Stevia - växer hemma från frön

Stevia (Stevia rebaudiana) eller Stevia, ett tvåårigt sött honunggräs är en örtartad ständig busk av Astera-familjen (Clumpy). Dess hemland anses vara Syd- och Centralamerika.

1887 upptäcktes den sydamerikanska naturalisten Antonio Bertoni först av Stevia i Paraguay. Därefter blev hon känd i Europa. Stevia togs till Ryssland av akademiker N.I. Vavilov från expeditionen till Latinamerika.

Stevia används i traditionell medicin. För närvarande har denna anläggning blivit allmänt känd som ett kosttillskott för viktminskning och ett sockersubstitut för diabetiker. Växten innehåller rebaudiosider och steviosid, vars sötma är 300 gånger högre än det vanliga sockret från sockerbetor och sockerrör.

Stevia är en ganska överkomlig anläggning. Det kan odlas hemma eller i din bakgård.

Stevia Herb Beskrivning

Denna örtartade, rikligt förgrenade semiskrub i höjden når 0,8-1 meter. Bladen är parade. Deras längd är 2-3 centimeter. Rotsystem utvecklat. Stevia blommar i små vita blommor.

Stevia innehåller mer än 100 fytokemikalier. Den är rik på steviosid, terpener och flavonoider. Steviosid som ingår i bladen är 10-18 gånger högre än sötmen av vanligt socker.

1 ark eller 1/4 tesked krossade löv ersätt 1 tesked socker.

Stevia innehåller också sådana söta diterpen-glykosider som: Dulcosid A, Rebaudioside AE, Steviol Bioside.

Den innehåller:

  • spårämnen, fibrer, eteriska oljor, polysackarider, antioxidanter (quercetin, rutin).
  • mineraler, såsom: kalcium, fosfor, koppar, zink, magnesium, kalium, krom och selen.
  • vitaminer: grupper B, A, C, E, P, D.

Växande från frö hemma

Med förbehåll för reglerna för odling av stevia är det inte svårt att växa i husplanter. För att växten ska kunna rota och bli en buske, vilket ger det önskade antalet blad, måste du komma ihåg om några av de intricacies som växer honungsgräs.

Villkor för odling av stevia

Stevia är en subtropisk växt som växer vid en temperatur av + 24-25 grader i ett halvfemt klimat. För tillväxt och frodig blomning av honunggräs kräver 140 millimeter regn per år. Det växer på ljummet och sandigt, surt, fuktigt men inte översvämmade jordar. Saltvatten och lågmarker är inte lämpliga för odling av stevia.

Fröberedning

För att kontrollera frön för spiring faller de en efter en i ett glas vatten. Alla frön som ligger på botten är lämpliga för plantering, flytande på ytan kastas bort.

Beväpnade frön blötläggs i varmt vatten. Sedan torkas de på papper, varefter du kan börja sopa.

Jordförberedelse

För detta används plastbehållare eller koppar. En blandning av 2 delar trädgårdsjord, 1 del av rått humus och 1 del sand sänks i behållaren. Torv för att plantera stevia är bättre att inte använda. Jordblandningen omrörs, kalcineras i ugnen vid en temperatur av +100 grader eller spills med en het lösning av kaliumpermanganat. När du har kört av vattnet kan du börja sådda.

sådd

Såning utförs i slutet av mars - början av april. Frö sårs ytligt eller läggs ut av 2 frön i varje brunn och är lätt pulveriserad med jord. Substratet fuktas från en sprayflaska. Kapaciteterna är täckta med glas eller film och avlägsnas på en varm plats.

Sötvård

En fytolamp placeras bredvid kapaciteten med sådda frön, vilket bidrar till snabb spiring av frön. Kondensation som har ackumulerats på glaset eller filmen tas bort dagligen.

Fröer växer mycket snabbt, efter 1-2 veckor uppträder de första skotten. Efter spiring av plantor bör dagsljusstimmar vara minst 15 timmar och lufttemperaturen ska vara + 24-25 grader.

Jorden är fuktad med plantor när den torkar ut genom paletten. När 3-4 broschyrer visas på plantorna sitter plantorna i torvkrukor.

Att transplantera plantor redo i 8-10 veckor. För att växa hemma transplanteras stevia i en stor kruka, vars volym är lika med 2 liter. Botten är fylld med två centimeter lager av dränering (fint grus, småsten, vermikulit).

Plantering i öppen mark

Fröplantor är bättre att replanta på kvällen eller i grumligt väder. Landning sker i maj eller juni efter våren frost passerar och luften värms upp till +15 grader på natten.

  • Mark för plantering ska vara ljus, skyddad från drag och vind.
  • De södra eller västra backarna med ljus, loamig eller sandig mark med neutral surhet passar bäst.
  • På lera platser läggs flodsand och humus, och lera och humus introduceras på sandiga.

För bekvämligheten med att transplantera i öppna marken kvarstår växter i torvkrukor. Landning görs på ett avstånd av 40 centimeter från varandra och 50 centimeter mellan raderna.

Varje buske fördjupas i 10-15 centimeter med en kruka och ströms med jord. Efter plantering vattnas varje planta rikligt och täckes med en trimmad plastflaska eller film, nonwoven tyg i en vecka.

Plantering av stevia i öppen mark: video

Sommarvård

Stevia vård är att behålla fukt, lossa, ogräs, dressing och beskärning.

Vattning bör vara regelbundet. Jorden är fuktig när den torkar. För bättre bevarande av fukt täcker jorden runt plantorna ett lager av organisk mulch (sågspån, halm, nålar). För bevattning måste du ta kokt eller kokt vatten. Odling och lossning av jorden (i avsaknad av mulch) utförs efter varje bevattning.

Kompletterande mineral- och organiska gödningsmedel (mulleininfusion eller rått humus) används som top-dressing stevia. Matning växlar och hålls varannan vecka.

Den enda sjukdomen som kan skada stevia är det svarta benet. Det påverkar växter vid plantainsteget. För att undvika sjukdomen måste jorden under desinfektion desinficeras, dessutom borde vi inte glömma bort dräneringen. Vattning bör vara frekvent, men måttlig.

Växta växter behöver beskära. När den planterade växten är 20 centimeter hög (ungefär 4 månader efter sådd av fröerna) är den centrala stammen trimmad i mitten av internoden i en höjd av 5 centimeter från toppen. Korta skott måste förkortas med 1/3 längd, och långt i 2 gånger. Botten på stjälkarna ska vara minst 3 löv. Platser skär fettet trädgårdsplanering.

Ytterligare beskärning görs var sjätte månad. Detta förfarande främjar tillväxt av växten och tillväxten av nya löv.

reproduktion

Stevia förökas av frön och steklingar.

Moderplantornas egenskaper vid växande av stevia från frön får inte överföras, vilket påverkar bladens sötma. För att bevara stevias egenskaper måste du först växa plantor. Vi får inte glömma att kontrollera frön för spiring, annars kommer den mindre delen att spire när de sås. Dessutom måste du observera temperatur och fuktighet.

Varje 3-4 år uppdateras buskarna genom att klippa stekarna. Stiklingar 5-15 centimeter långa skärs från skottets spetsar. De borde vara några toppblad.

För plantering tas torn, sand, ruttad humus och krukor eller lådor. Sticklingar planteras i marken och täckt med film eller glas.

När lufttemperaturen är + 24-25 grader och roddning med hög fuktighet sker i 3-3,5 veckor. Röda plantor transplanteras i öppen mark, på natten lufttemperatur inte lägre än +15 grader. Stevia växer också bra i hemmet, som en krukväxt i krukor. I norra områden kan det odlas hemma.

Vinter (hemma)

I september måste stevia klippas, grävas och placeras i en låda med våt sand. Buskar på toppen sprinklas med ett lager av sand och skickas till förråd i källaren. Du kan också sätta honunggräs i en kruka och placera den i en uppvärmd loggia, på en balkong, fönsterbräda eller i ett växthus.

Den västra eller östra sidan är bäst för henne. På vintern är det nödvändigtvis upplyst av fitolampa.

Användbara egenskaper hos stevia

Om du jämför stevia med andra sockersubstitut, är det det säkraste. Det är mindre giftigt och smakar gott. Det ger inte biverkningar, har god tolerans. Dessutom kan denna växt odlas oberoende hemma eller i trädgården.

Stevia är användbar för minskad immunitet, blodsjukdomar, sjukdomar hos kvinnliga och manliga könsorganen, sköldkörtelfunktion, fetma av fetma, sjukdomar i munhålan, gastrointestinala sjukdomar, lever och gallvägar, diabetes, hypertoni, ateroskleros, pankreatit, dispensär nervsystemet, hudsjukdomar, inklusive barns diatese.

Det normaliserar högt blodtryck, sänker blodsockernivån, minskar begäret för feta livsmedel, hjälper till att gå ner i vikt.

  • När stevia läggs till munvatten bidrar det till att förbättra oral hälsa.
  • Antibakteriella egenskaper hos växter används för att behandla hudsjukdomar, små sår.
  • Infusion av stevia hjälper till att stärka håret, mjuka rynkor, ger friskhet i ansiktet.

Hur man förbereder stevia för vintern

Bladen skördas i början av blomningen (3-4 månader efter sådd). De första bladen tas bort, vrider sig inuti. Stammarna är avskurna på ett avstånd av 5-6 centimeter från marken. Samlade blad kan användas fräscha (förvaras i kylskåp) eller torkas i en glasburk eller papperspåse. Bladen torkas på en ventilerad, mörkad plats eller el-torktumlare.

Skördade löv lagras i upp till 2 år. Du kan göra pulver från dem genom att slipa dem i en murbruk och förvara den i en glasburk på en mörk plats.

Recept för stevia

Stevia är en väldigt användbar växt med minst kontraindikationer. Det används ofta i matlagning, vid framställning av olika rätter och drycker. Det ersätter inte bara socker, men har också en positiv effekt på kroppen i olika sjukdomar.

Helande infusion

För att förbereda infusionen tas en termos, 20 gram torra blad hälls och fylls med ett glas kokande vatten. Infunderas 12 timmar. Den resulterande infusionen hälles i en steriliserad behållare. De återstående bladen översväms igen med ett halvt glas kokande vatten. Infunderas 8 timmar. Infusioner kombineras och används istället för socker. Den förvaras i kylskåp i 7 dagar.

Infusion används som kosttillskott. Det hjälper till med fetma, tarmsjukdom, lever, njure, sköldkörtel. Det är också effektivt i form av kompresser för sår, sköljning med gingivit, stomatit och ont i halsen.

sirap

Kokad infusion kokad ner till sirap. Det läggs till många rätter genom att ersätta socker. Sirap är en utmärkt antiseptisk. Förvaras i kylskåp i 1 år.

Infusion av stevia och citronbalsam

6 gram steviapulver och 20 gram citronbalsam, hällde 200 ml kokande vatten och infusionerades i en halvtimme. Strained infusion tas på en matsked 5 gånger om dagen i strid med hjärtrytmen.

Infusion av stevia och hypericum

10 gram steviapulver och 30 gram Hypericum, hälldes 200 ml kokande vatten och infunderades i 2 timmar. Strained infusion är indelad i 3 doser och tas 3 gånger om dagen 20 minuter före måltider med ateroskleros, diabetes.

En tesked torkade löv och 1/2 tsk grönt te ska hällas över 200 ml kokande vatten och infunderas i 5 minuter. Stam, lägg till ett myntblad och en citronskiva. Detta te stärker immunsystemet, verkar tonic.

Infusion av stevia och kamille

1 tesked stevia och 1 matsked kamille hälls med 1 kopp kokande vatten. Kyler till 35 grader, filtreras och används som en spruta för tröst och dysbios av vagina. Du behöver duscha dagligen, på morgonen i 10 dagar.

Förbrukningen av socker och köttprodukter under denna period bör minskas till ett minimum. För bästa effekten kan du dessutom dricka te från stevia.

Stevia-extrakt

20 gram torra blad av stevia hällde 200 ml alkohol och lämnades i 24 timmar på en varm plats. Filtreras och appliceras som en tonic.

Sår, kokar, brännskador, skadade områden ska pulveriseras med torrt steviapulver eller krossas med färska löv i 30 minuter, sköljdes sedan med varmt vatten.

Användbara egenskaper av stevia: video

Stevia odlas hemma och låter dig alltid ha en naturlig sötningsmedel. Från denna växt kan du göra en stor mängd goda och friska rätter och drycker. Stevia är erkänt som ett säkert sockersubstitut i många länder runt om i världen. Denna växt har en positiv effekt på kroppen och hjälper till att bekämpa många sjukdomar.

Stevia: växer från frö och hemvård

Visst har många hört talas om de fruktansvärda fakta som talar om farorna med socker, från vilket diabetes bildas, tänder försämras, extra pounds uppträder och metaboliska processer i kroppen störs. Men lyckligtvis finns det ett utmärkt naturligt alternativ till socker - honunggräs eller stevia, som är flera hundra gånger mer söta än betor eller rörsocker.

För att göra en stor kopp te söt nog, kommer bara några små kronblad av denna anläggning att räcka. Det enklaste sättet är att köpa den här produkten i ett apotek, men många trodde troligen på att växa stevia på sina fönsterfönster och dacha sängar, som kan odlas frön hemma realistiskt.

Allmän beskrivning

En anläggning som stevia har länge varit känd för många människor. I antiken brukade indianerna denna växt för att förbereda olika söta drycker och kallade det Guarani. I Europa lärde man sig om honunggräs tack vare en botaniker Antonio Bertoni, som studerade kultur i Paraguay.

Naturligtvis vill många ha sådant ljuvt gräs att alltid ha till hands.

Därför är den ideala lösningen att odla stevia från frön hemma, vilket kommer att styra produktens kvalitet och renhet. I naturen växer denna växt på tropiska skogar, så växande stevia i vårt ryska klimat på öppna fält är ganska problematisk, men om så önskas är allt möjligt.

Växande stevia hemma från frö

För att odla stevia från frön hemma är det nödvändigt att behålla ett speciellt mikroklimat inomhus. Erfaren blomodlare säger att denna gröda är ganska lustig, kräver hög lufttemperatur och fuktighet, dess unga skott är mycket känsliga, och steviafröna som köps samtidigt är inte särskilt glädjande med bra skott.

Det är därför som många föredrar att köpa färdiga plantor av honunggräs och plantera dem i en kruka eller i öppen mark i deras sommarstuga.

Men om du har en stor önskan att gå hela vägen till växande stevia hemma på egen hand, samtidigt som du skapar en söt busk av frön, kan du bekanta dig med några enkla regler för vård och underhåll av denna växt nedan.

Hur odlar plantor från frö?

Först och främst är det nödvändigt att få frön som kan växa till fullfjädrada plantor i framtiden.

Lyckligtvis kan sådana frön köpas i specialaffärer. Om det inte finns några sådana butiker i ditt område, kan frön beställas från en av de många butikerna och vänta bara på paketet. Men att ta hand om köpet av planteringsmaterial är nödvändigt i förväg, eftersom det rekommenderas att såa senast i mitten av mars.

Urval

Först och främst är det nödvändigt att engagera sig i urvalet av växtfrön före planteringen, eftersom denna grödor utmärks av sin låga grobarhet, som redan nämnts tidigare.

För detta ändamål rekommenderas att kontrollera frökvaliteten före plantering. Frömaterial ska kastas i vattnet en efter en.

Om fröet sjunker snabbt till botten, är det lämpligt för plantering. Om fröna i vattnet vrider och vrider, rekommenderas de att kastas ut, eftersom sålunda plantorna inte väntar på dem.

Fröberedning

Frösmedel måste förberedas före såddsprocessen. Preparatet är som följer:

  • Först av allt måste fröna blötläggas i varmt vatten, varefter de torkas på papper tills de är helt torra. Denna åtgärd kommer att bidra till att öka spridningsnivån av materialet samt att påskynda tiden för de första skotten.
  • Därefter staplas fröna i grunt hål, 2 stycken i varje dimma, medan de lite sprinklas med jord. Vissa odlare föredrar att lämna stevia frön på ytan av substratet obesegrade. Från ovan sprutas plantorna med vatten från en sprayflaska, och en låda eller kruka är omslagen med en plastpåse eller film för att skapa ett varmt och fuktigt mikroklimat.
  • Fröplantor måste vara försedda med tillräcklig belysning i rummet. För att göra detta, under spiring av frön, rekommenderas att hålla fluorescerande lampor på potten med framtida plantor hela dagen och natten. När de första skotten visas kan dagsljuset minskas till 15 timmar per dag.

För uppkomsten av en mild tropisk kultur kräver ljus och värme, så krukorna med plantor måste sätta på den varmaste fönsterbrädan i lägenheten. Om det finns ett sådant behov måste rummet uppvärmas ytterligare. Den ideala temperaturen under filmen varierar mellan 24 och 27 grader. Om temperaturen ligger under denna indikator kommer inte plantorna att visas. Med korrekt underhåll och urval av kvalitetsfrön visas de första skotten efter 1-2 veckor.

Markutväljning

Detta föremål är ganska viktigt för honunggräs när man planterar.

  • Stevia föredrar att växa i ljus, befruktad lammig jord. Om det verkade att jorden är för lera, får man lägga till en liten sand. För detta är en blandning av tre delar av chernozem och en del kompost också lämplig.
  • Om du inte har möjlighet att blanda bra jord på egen hand kan du köpa färdig jordblandning i en specialaffär, eftersom växtrotsystemet är ytligt och mycket känsligt för olika föroreningar, småsten och skräp.
  • Det är också nödvändigt att vara uppmärksam på jordens surhet, i naturen hålls den upp till 5 PH. Hemma rekommenderas att följa en neutral indikator för jordens surhet.
  • När man talar om valet av krukor för stevia, som fylls med den nödvändiga jorden, borde de inte vara mycket djupa men breda. I detta fall är det nödvändigt att komma ihåg att rotsystemet av honunggräs är ytligt.

Sötvård

När de första skotten av stevia visas, är det nödvändigt att ordna omsorg om plantor ordentligt. Här måste du också observera många funktioner som är följande:

  • Så snart de första skotten uppkom, måste polyeten avlägsnas för att inte förhindra ytterligare tillväxt av stevia. Därefter måste plantorna tunnas genom att avlägsna den svagaste borrningen eller transplantera dem genom en till en annan behållare med samma jord för att underlätta processen för engraftment.
  • Lufttemperaturen i rummet, som innehåller plantor, ska vara ganska hög, minst 20 grader. Dessutom är det nödvändigt att följa villkoren för fuktighet, eftersom denna humöriga växt är rädd för torrhet och hög luftfuktighet. Underlåtenhet att observera vattenbalansen kommer att orsaka torrhet eller sönderfall av stevias yta.
  • När det gäller bevattning rekommenderas att man använder lägre bevattning, eller två gånger om dagen, för att spruta plantorna från sprayen.
  • När en planta når en höjd av 20 cm, är det nödvändigt att klippa det, trimma toppar ca 5 cm så att stammen lämnas med flera grenar. Detta förfarande kommer att ge upphov till förgrening i bakterien, vilket är nödvändigt för att erhålla en mängd söta kronblad.

Landning i öppen mark

När värmen börjar, kan du tänka på hur man planterar stevia i öppen mark på din sommarstuga. Men före detta är det nödvändigt att utföra förfarandet för att härda plantorna i förväg, och ta det på varma dagar, först under dagen av träd eller buskar till en varm plats skyddad från drag. Med tiden bör perioden för att hitta plantorna i frisk luft gradvis öka.

Processen att plantera i öppen mark kan börja 8-10 veckor efter spiring och först efter att luften har blivit varm nog ute. Fröplantor, som regel, planteras i öppen mark i juni, när jorden redan har värmt upp till 10 grader eller mer. Annars kan unga växter förstöras.

Stevia är en ganska nyckfull kultur som är nyckfull i nästan allt, även vid landningsplatsen. För honunggräs rekommenderas att man väljer tomter på höjderna så att allt vatten som strömmar ner efter nederbörd inte ackumuleras vid växtens rotsystem. Platsen ska samtidigt vara avskild, skyddad från drag och vind, väl upplyst, med ljus och ren mark utan stenar och en stor mängd lera. Surhet i jorden bör vara neutral.

Du bör också vara uppmärksam på att honunggräs gillar att växa ensam, så det rekommenderas inte att plantera det bredvid andra kulturer.

När du har valt den perfekta platsen för att plantera stevia i det öppna fältet, kan du gå vidare till huvudprocessen. För att göra detta måste varje spridning försiktigt avlägsnas från potten tillsammans med en jordisk klod och planteras i ett förberedt hål på ett inte särskilt stort djup. Röda systemet av plantor behöver vara lite täppt, täckt med primer och generöst sprinklad med ett lager av mulch ovanpå, vilket kommer att hjälpa växtens ytrotsystem att bibehålla ideal fuktighet.

Stevia plantor bör planteras på ett avstånd av 40 cm från varandra. Mellan raderna ska vara 50 cm.

För att framgångsrikt odla växter rekommenderas att täcka bäddarna med folie. Du kan också täcka varje spire med en separat skuren plastflaska i en vecka. Men om samtidigt på gatan finns ett gott varmt väder, så är de kryddade plantorna bra att rota i det öppna fältet utan ytterligare skydd.

Ta hand om plantor i det öppna fältet

Huvudvården för plantor i öppen mark är att bibehålla fukt, ogräs, lossa jorden och mata.

  • Vattning. Vattning av stevia plantor på det öppna marken rekommenderas inte mer än 4 gånger i veckan. Det är nödvändigt att observera en balans så att unga växter inte översvämmas, men de lider inte heller av brist på fukt. Efter varje bevattningsprocess måste jorden noggrant lossas, och alla ogräs som har uppstått på platsen måste avlägsnas, eftersom honunggräs inte gillar oinvigade grannar.
  • Top dressing. För att skörda en bra gröda från stevia behöver växten matning, vilket ger löven den sötma. Matning bör ske varannan vecka. Samtidigt är det nödvändigt att tillsätta gödselmedel, som inkluderar kväve, till varje buske. Mineralgödsel rekommenderas att alternera med organiska. Gödselberedningar måste endast spädas enligt anvisningarna.
  • Trimning. Beskärning är en förutsättning uteslutande för hemvuxen stevia. Med tiden börjar sällsynta växter att förlängas och nå till solen, vilket medför en minskning av antalet kronblad som vi behöver. Därför måste honunggräs som planterats i en gryta varje sex månader skäras. Vid beskärning avlägsnar växten upp till hälften av skotten. Detta förfarande kan starta steviaförgreningsprocessen. Planterade i öppna markplanter behöver ibland också beskärning. Beskärning i detta fall utförs när stevia-stjälkarna börjar sträcka sig för mycket.

Som tidigare nämnts kan stevia helt ersätta skadligt socker, samt förbättra hjärtfunktionen, ämnesomsättningen, minska kolesterol i blodet, öka styrkan och vitaliteten. Naturligtvis, för att få en ganska bra skörd behöver du göra maximal ansträngning och tid, men då kan du vara säker på att dina råvaror kommer att vara av hög kvalitet och harmlös för människors hälsa.

Växande stevia hemma och i landet: plantering och vård

God dag! Ämnet med sötsaker och sockersubstitut är en av de mest populära bland personer med diabetes och övervikt.

Det finns mycket motsägelsefull information om detta ämne, men de obestridda ledarna bland sockersubstitut är naturliga.

Idag kommer vi att prata om stevia, men redan om att odla frön hemma, hur man köper frön och odlar den i landet och hemma, planterar och vårdar, och i slutändan lär vi oss att förbereda sirap.

Jag hoppas att materialet kommer att vara användbart inte bara för ivrig trädgårdsmästare, men också för alla som är engagerade i hemodling. Försök att odla din egen stevia, och vi hjälper dig!

Växande honungsstevia hemma

Dagens artikel ägnas åt alla som föredrar att se inte bara vackra, men också användbara växter hemma eller i landet. Är det möjligt att odla stevia hemma, så att den här berömda invånaren i sydliga breddgrader välkomnar oss med sina saftiga söta löv?

Naturligtvis har många trädgårdsmästare länge odlat det här gräset, känt för sin smak och helande egenskaper, på fönsterkarmar och sommarstugor.

Hur man köper stevia frön

Eftersom vi kommer att odla stevia direkt från frön, är det värt att ta reda på i förväg var de ska få dem.

Den här växten tillhör familjen Astrovs eller Compositae, och trots den gemensamma uppfattningen att endast en liten andel frön groddar odlas stevia mycket väl i de norra länderna, men oftare som en årlig växt.

Små frön av stevia - endast 0,5 mm bred och 4 mm lång - är lätta att köpa från webbutiken och fås via post.

På specialiserade platser hittar du olika förpackningar och uppfyller därför ett stort antal priser för denna fabrik. Minsta antal frön i ett förpackning är 7-10 stycken med en garanti för en hög andel spiring.

Idag är frågorna om var och hur man köper stevia frön inte längre värda det - beställ en exotisk växt och ta emot det via post!

Stevia ört: växthärdighet

Men för att växa stevia i det öppna fältet är det värt att komma ihåg några viktiga punkter.

Frostmotståndet hos detta gräs anses vara lågt och inte lämpligt för våra breddgrader, för vilka växer det i landet är förknippat med vissa svårigheter.

Så sår frön av stevia

Oftast är det rekommenderat att köpa steviaplantor som redan har odlats, särskilt om det inte finns någon erfarenhet av att växa växter från frön. Denna metod anses vara mer tillförlitlig.

Men om du vill pröva din hand, är det dags att ta reda på vad du bör ägna särskild uppmärksamhet åt när du planterar detta gräs med frön.

Urval av stevia frön

För att sova stevia med en maximal procentandel av grobarhet väljer vi materialet genom metoden för vindkraft, det vill säga släppa enkelt varje frö och se hur det faller.

  • Om snabbt och strikt ner - fröet är bra.
  • Om det vänder och vänder om, är det bättre att inte plantera det, det kommer sannolikt inte att ge upphov till skott.
till innehåll

Vilket land som ska användas för att såga stevia

Mark för framgångsrik odling av stevia bör bestå av svart jord och humus i förhållandet 3: 1.

  • Om jorden verkar för lera, lägg till sand.
  • Idealet kommer att läcka med kompost.
  • Det är också möjligt att köpa färdig mark, eftersom stevias yta corvus är mycket känslig för olika utländska inklusioner.

Före planteringen (vi producerar den i mitten av mars) fuktar vi frön med varmt vatten och lägger dem på en ren trasa eller papper tills den är helt torr.

På grund av sin lilla storlek är det inte värt att täcka upp, dvs täcka frön efter plantering. Lägg bara ut stevia på ytan av en fuktig jord, strö över vatten och täcka med plastfolie, en skiva av en plastflaska eller en glasburk med lämplig diameter.

Från tid till annan fuktar vi jorden genom att spruta och behålla det på ett väl upplyst ställe på en varm plats - temperaturen får inte falla under 22-25 ° C. Vid sådana gynnsamma betingelser fröer fröna inom 5-7 dagar.

Vi avslutar att såga stevia senast i mitten av maj.

Honey Grass Seedlings

När de första skotten visas under film eller burk, var uppmärksam på att ogräs inte är bland dem. Det kommer vara lätt att skilja dem från steviaplanter: de senare växer väldigt långsamt och är väldigt små.

Om alla frön har stigit och det verkar som att de växer för ofta, borde vi dyka dem genom en. Vi transplanterar unga växter i separata rätter med samma jordkomposition, så att de är väl etablerade.

Om vi ​​inte planerar att odla stevia i det öppna fältet, planterar vi spetrar direkt i en bred, ytlig kruka, eftersom det här systemet, som vi kommer ihåg, är gränsytande och växer i bredd.

De resulterande plantorna är bäst att dyka i 2 månaders ålder, antingen i växthuset eller i krukorna - för många är det mer bekvämt att övervaka växtens mikroklimat.

Kom ihåg att i detta fall borde potten vara förberedd i förväg och utformad för en vuxenväxt.

Sätta plantor är också täckta med en burk eller en plastflaska för att skapa optimal nivå av värme och fuktighet.

Vid plantering av plantor av växter i öppen mark

Plantering i öppen mark tillåts inte tidigare än mitten eller tom slutet av juni, så att markens temperatur är 10-15 ° C, inte mindre.

Dessutom, två veckor före avsedd plantering, måste steviaplantor börja härda. För att göra detta öppnar vi en och en halv månad växter och lägger dem utomhus, först för ett par timmar, gradvis ökning av "luftningstiden".

Efter att plantorna blivit vana att ligga utanför skydd under hela dagen, transplantera dem till öppen mark. Med sådan förberedelse att växa stevia i landet kommer det inte att vara så svårt, trots det låga frostmotståndet.

Transplantation av stevia från öppen mark

I slutet av augusti och början av september måste växter grävas upp och transplanteras i en kruka och läggas i ett växthus eller tas in i ett hus, eftersom den minsta temperaturen vid vilken växten inte dör är 4 ° C värme.

Om du har planer på att hålla gräset levande under vintern och återvända till det öppna marken i början av sommaren, bör du inte riskera det - vi tar bort stevia från drag och frost mycket tidigare.

Vi övervakar PH-indikatorn: den måste vara neutral. Om jorden är för sur eller, tvärtom, alkalisk, fortsätter vi att hålla stevia i krukor även utomhus, utan att plantera den i marken.

Vård av stevia plantor i det öppna marken

Stevia plantor är väldigt capricious och lustiga i vården hemma. Hon gillar inte torr mark, men tolererar inte vattenloggning, hennes rötter börjar omedelbart att ruttna.

Medan plantorna är väldigt små dök vi bara på dem och innan vi planterar på den öppna marken är det fortfarande långt borta, anordnar vi ett minikväxter för dem. Under glaset eller filmen ska det vara fuktigt och väldigt varmt. Om det inte går att bestämma temperaturen inuti, är det bättre att använda en speciell termometer.

  • Optimal för framgångsrik odling av honungsstevia är 25-26 ° C.

Vi håller krukorna på de soligaste och hetaste fönsterbrädorna, regelbundet 2-3 gånger om dagen och sprinklar jorden med varmt vatten. Vattning bör bara vara en punkt och ibland för att inte överdriva plantorna.

Top dressing av en stevia honung

Efter en månad kan stevia överföras till ett växthus. Där försöker vi hålla unga växter i samma mikroklimat - varmt och fuktigt. Samtidigt är det dags att börja mata.

För att odla stevia i ett växthus eller hemma, spraya växterna en gång vartannat vecka, alternerande organiska och mineralgödselmedel. Vi delar dem enligt instruktionerna.

Landningsplats

Medan unga växter blir starkare, förbereder vi en plats på platsen om det finns en önskan och möjlighet att växa honungsstevia på öppen mark.

Platsen bör väljas med hänsyn till alla växtens behov - i inget fall låglandet, för att inte ackumulera fukt, bör det vara väl upplyst hela dagen. Nära där borde inte finnas andra växter, tilldelar vi en separat sektion till Stevia.

Beskära vuxna växter

När skotten i växthuset eller hemma på vindrutan når 20 cm, och efter plantering 2 månader har gått, skur vi toppen. Det bästa är att göra från mitten av maj till början av juni. Således kommer vi att bidra till utseendet av laterala processer, skapa en buske i flera grenar, som kan användas i mat på hösten.

Skär av skottet på ett sådant sätt att på en vuxenväxt kvarstår sin del med ett par internoder.

Rooting steklingar av stevia

Vi har inte bråttom för att kasta ut de återstående sticklingarna, för att Stevia multipliceras snabbare och mer pålitligt än genom att plantera frön.

Röda sticklingar av stevia enligt följande:

  • lägg dem i en burk med något sötat vatten (1 tsk socker per 1 liter);
  • Täck behållaren med ett ogenomskinligt material, helst svart. I mörkret verkar rötterna snabbare;
  • För att skärningen ska stå stadigt fixar vi den i en kartonghållare placerad på burken så att löven inte faller i vattnet.
  • vart tredje dag byter vi den söta lösningen, och för det snabbaste utseendet på rötterna sprutar vi dem med löv.

Med sådan hemvård kommer det att vara möjligt att transplantera stevia i jorden om två veckor.

En nyplanterad växt hålls under film eller glas, och vi öppnar det inte tidigare än i en vecka. För att bosätta sig behöver Stevia hög luftfuktighet och jord.

Agrotechnology stevia innebär att den transplanteras i öppen mark efter minst två månader från det att plantorna kommer fram. Vi fortsätter att regelbundet spruta och vattna den förhärdade växten i luften för att uppnå maximal sötma i bladen, eftersom stevia som odlas i landet och inte hemma kommer att vara den sötaste.

Nu, när vi räknade ut vad som planterar denna växt och vårdas för det, ta reda på vad som kan göras för att göra stevia.

Skörda stevia honung

Som du vet är stevia ett utmärkt naturligt sötningsmedel som inte orsakar en ökning av blodsockernivån. Som ett resultat kan det användas av båda typerna av diabetiker.

Dessutom är honunggrödet sötare än vanligt socker flera hundra gånger, så det behövs inte mycket för att söta drycker och mat.

Stevia kan skördas på flera sätt.

Torkning av stevia

Torkning och slipning av löv är ett av de enklaste sätten att skörda.

  • När tiden kommer att skörda skär vi av stammarna med axlar och plockar löv från dem.
  • Torka dem på ett bekvämt sätt - i solen, i ugnen med en liten värme eller i ett torkskåp.

Det viktigaste är att inte överdriva dem vid hög temperatur i mer än 12 timmar, så att sötma inte går förlorad.

Torkade löv slipas i en vanlig kaffekvarn eller mixerskål, hälls i en kruka och lagras i flera år.

Hur man använder torkad stevia

  1. Om nödvändigt lägg till drycken vi brygger dem och använd dem som örtte.
  2. Och för beredning av bakning eller annan efterrätt baserad på stevia, häll 80-100g hackad blad i en linnepåse och brygg 1 liter kokande vatten. Efter 10-12 timmar kommer vi att ha en söt buljong.
  3. Om du vill lägga till stevia till gröt, smeten eller fermenterade mjölkprodukter, kan du inte ens brygga det, utan bara slipa till ett tillstånd av fint pulver. Vi säger det rätt.

Men förutom att helt enkelt torka bladen, kan stevia förberedas för vintern på flera sätt - genom kokning av en sirap eller extrakt.

Stevia extraktrecept

För att göra ett extrakt av stevia lämnar hemma, kan du och alkohol och vatten. Skillnaden kommer att vara i sötmen - i det första fallet blir det ännu mer påtagligt.

Vi fyller på torra löv och vodka eller annan stark alkohol, som whisky eller brandy.

  • Fyll de torkade bladen av stevia med alkohol i andelen 1:10 och insistera på dagen.
  • Då filtrerar vi och vi kan använda det direkt, späd det med rent vatten och vi kan värma den resulterande vätskan men inte koka den, vilket kommer att bidra till att minska alkoholhalten.

På liknande sätt gör vi vatten extrakt.

  • Fyll bladen med vatten i ett förhållande av 1: 5 och börja förånga över mycket låg värme.
  • Håll i 15 minuter, filtrera sedan och fortsätt värma tills vätskevolymen minskar 5 gånger.
till innehåll

Stevia Home Syrup

Stevia sirap hemma görs på samma sätt.

  • Håll det vattenhaltiga extraktet på elden tills det tjocknar till önskad konsistens.

Den resulterande sirapen från stevia förseglas i en steril burk och används vid behov och lägger till bakverk eller drycker.

Nu vet du om stevia kan odlas hemma, hur bäst du gör det, och också varför dess underbara honungsblad kan vara användbart!

Eftersom denna växt är ett riktigt lagerhus med användbara ämnen, var inte rädd för misslyckande och skjut ut plantering - försök att organisera "sockerplantager" på fönsterfönstret nu!

Med värme och omsorg, endokrinolog Dilyara Lebedeva

Croton Lily Marant Monstera

Plant Croton trädgårdsmästare kallar termen "codiaeum" - det hänvisar till mejerifamiljen. Crotons hemland är Sydostasien.

Croton är inte en kräsen växt, så det kan växa bra på platser där det finns liten ljuskälla. Det är lämpligt att sätta en kruka med denna magnifika frodiga blomma på fönsterbrädorna på västra sidan, eftersom den negativt tolererar verkan av direkt solljus, vilket gör att bladen blir bruna, torra och tröga.

vård

Croton vård är okomplicerad, och även en nybörjare trädgårdsmästare kan erövra denna väg. Huvudvillkoren för dess framgångsrika odling är att ständigt bibehålla luftens luftfuktighet - så det är viktigt att se till att bladen inte smuler och inte torkar, vatten och sprutar det i tid. Gödsel jorden bör ske med intervaller var 14: e dag. För tidig blomning av codiam vid transplantation av en blomma måste den "släckas" - först sänk temperaturen till luft till 21 grader, sedan till 19 grader. En transplantation sker en gång om året (för en ung blomma) och efter ett år (för en vuxenblomma). Samtidigt är det viktigt att vatten och sprutar det rikligt med varmt vatten, samt att övervaka underhållet av fuktighetsnivån - det ska inte ligga under 80% tröskeln. Croton löv tvättas från ackumulerat sediment damm.

För att förhindra att sjukdomar uppträder i Croton och se till att bladen ger den nödvändiga färgen, bör blomman vara i ett rum där temperaturen är minst +19 grader, på natten kan denna siffra sänkas till 18 grader över noll.

Det är viktigt att trimma grenarna och skott i tid för att bilda en stor och vacker buske av dessa underbara blommor, eftersom kroton genomgår fullständigt smärtfritt.

vattning

Croton fuktkärlande kan dock inte påpekas att vattnet är starkt stillastående i potten. För att bestämma behovet av att bevattna växten, höj bara potten. Så, om det är tungt, då är jorden fortfarande våt. Gödselmedel måste sättas till vattnet vart tredje vecka.

reproduktion

Fröförädlingsproceduren är ganska sällsynt bland trädgårdsmästare, den vanligaste metoden för förökning av steklingar, som faller under perioden januari-april. Innan ympning Croton tvättas nödvändigtvis med varmt vatten, eftersom behandlingen av steklingar medför läckage av mjölkjuice. Proceduren utförs i ett rum där temperaturen inte är mer än 23 grader.

Växande liljor

Varför inte uppmärksamma en så vacker och känslig blomma som en lilja? I själva verket, jämfört med många exotiska blommor, är denna skönhet inte särskilt krävande att bry sig om. Många trädgårdsmästare, som har försökt odla de mest enkla och bekanta typerna av blommor, uppmärksamma den raffinerade liljan. Och varför inte? När allt kommer omkring är det inte svårare än att säga växer rosor, tulpaner eller nejlikor.

vård

För att en lilja ska växa bra i din trädgård behöver du inte följa speciella regler. Det är viktigt att veta lite tricks för den framgångsrika tillväxten av den här nyckfulla blomman. Bara på detta sätt kan du njuta av resultatet, och sedan på hösten kommer din trädgård att framstå som en elegant blomma av fantastisk färg med smala kronblad. Oavsett vilken sort som valts, är alla liljor väl lämpade för lös näringsjord som kan passera fukt väl genom sig själv. Jordens typ kommer att påverka planteringsdjupet hos den valda lampan och dess ytterligare tillväxt. Optimalt välja för denna ljusslam eller odlad svart jord.

landning

Innan du köper lökar, överväga följande punkter. Så, okunnighet om grundkraven för växten till marken och andra föremål kan enkelt förstöra det och inte tillåta att bilda en blomma. Extremvård måste observeras vid val av material för plantering. Du kan inte lämna det parasiter och ruttna - för denna lampa bearbetas med 10% karbofos med vatten i ett förhållande av 5 ml per liter. Först kommer detta att fungera som en bra grund för varning mot skadedjur.

Nästa krav är plantering av valda sorter vid en viss tid från början till mitten av augusti. På platser med varmt klimat börjar avstigning i mitten av den angivna månaden. Denna period kallas tidig höst och som ingen annan tid är bra för en framgångsrik utveckling av plantor. Lökarnas tillstånd spelar också en huvudrolla - om de har försvagats är det lämpligt att överföra planteringstiden till september.

transplantation

Transplantationen utförs optimalt en gång vart femte år, och om grårot och parasiter uppträder på växten, reduceras transplantationsperioden till 3 år.

Efter blommande liljor kan inte gräva själva glödlampan. Så, tidig grävning kan leda till brist på spiring under nästa år, och påfyllning av tillgången på användbara ämnen kommer att fördröjas i 30-45 dagar.

Om transplantation, tvärtom, har skjutits upp kan "boskap" bildas. Processen att dela boskap ska ske med största försiktighet och försiktighet.

Växande Maranta

Maranta som är känd i europeiska länder har länge varit. Hon blev känd för sina löv och medicinska effekter på människokroppen. Brasilien betraktas som arrowroots födelseort. Namn på blomman är associerad med namnet på den berömda venetianska läkaren Bartalomeo Maranta.

Växten är lätt igenkännlig på grund av dess ovala lövverk, som har en längd på upp till 15 cm och är färgad från grönt till svart. Lövverk har också röda vener och fläckar fördelade i två rader. Den huvudsakliga dekorativa delen av växten är bladen, inte blommorna i form av små paneler. För arrowroot karakteristisk reaktion på bristen på ljus. Om växten är odlad under fullständig brist på ljus eller tjock skugga, så kommer dess löv att ta sig vertikalt och liknar utseendet på "händer vikta i en plejans". Kanske är det därför som vissa människor kallar denna blomma "bön".

vård

Vid odling av arrowroot är det nödvändigt att observera följande. Med tanke på att blomman är ljuskrävande, kan den placeras endast i ett upplyst rum, men utan direkt solljus. Maranta dör bara i skuggorna. Samtidigt kan alltför starkt ljus leda till en fullständig blekning och blekning av bladen.

Anläggningen är också termofil, med tanke på att den kommer från tropiska länder. Den optimala temperaturen kommer att vara minst 15 grader. Utkast och frost, samt skarpa temperaturförändringar leder till att piloten dödas. Marant måste matas var 14: e dag med hjälp av flytande komplexa tillsatser avsedda för odling av prydnadsväxter.

vattning

För vattning måste vattnet tillåtas att reglera till rumstemperatur. På sommaren behöver arrowroot vatten varje 3-4 dagar, på vintern kan denna period ökas. Bestäm hur växten saknar fukt, du kan som bladen. Så, bristen på vatten leder till krullningen av bladen och deras torrhet.

Luftfuktigheten bör vara över 90%. Det är mycket svårt att behålla det hemma, men det finns ett sätt - sprutar med varmt och separerat vatten, badar en blomma från tid till annan i duschen. På sommaren är det önskvärt att ordna pilen i växthuset eller att plantera den på våta ställen under polyeten.

Transplantation och reproduktion

Transplantation görs i intervaller en gång om året i en lös och lätt jord. Potten för transplantation ska vara låg med en bred botten. Reproduktion av arrowroot utförs på våren (april-maj) genom att dividera roten med sticklingar eller broschyrer.

Växande Monstera

Monster tillhör Aroids familj, de tropiska skogarna i Västafrika är födelseplatsen för denna ovanliga blomma. I världen av trädgårdsarbete är det svårt att hitta människor som inte vill odla denna blomma, för det är helt obehagligt att bry sig och erövra med sina långa stjälkar och fantastiska löv. Under lång tid använde folket i Västafrika blomman för mat, och idag är det känt att Monstera framgångsrikt har framställt mjöl och till och med alkohol från Monstera.

Ett sådant ovanligt namn är också meningsfullt. När en blomma blommar, når dess skott träd upp till 40 meter höga och fångar dem som "monster".

vård

Med tanke på vårblommans tropiska ursprung är det ljusbehov och behöver fukt. Planten kommer emellertid inte att bilda blommor under förutsättning att kontakten med en brännande sol och varm luft överstiger 21 grader. Därför är det viktigt att spruta Monsteras frodiga lövverk i tid, övervaka markfuktigheten och till och med uppvisa en blomma under sommarregnet. Spray ska vara kokt eller destillerat vatten för att undvika utseende av fula grå fläckar.

På våren och sommaren matas växten med blomma gödselmedel. Transplantation av en ung stamskärning görs i en kruka med en kapacitet på upp till 3-4 liter, för en genomsnittlig kruka som passar upp till 6 liter. Man bör också inte glömma att tvätta en vuxen växt med varmt kokt vatten så att inga skadedjur uppträder på bladen.

När monsteret växer behövs ett stöd, vilket kan vara ett ihåligt rör med mos eller ett galler och pinnar som är ordentligt installerade i en kruka. När man formar en rån är det viktigt att överväga att växten har luftrotor som är nödvändiga för att den ska lyckas, och tolererar inte beskärning, följaktligen slutsatsen - de ska skickas till stödet.

Transplantation och reproduktion

Unga växter ska transplanteras en gång var 12: e månad, medan treåriga blommor transplanteras en gång var 24: e månad, och efter fem års ålder, och var fjärde år, bara om höstens jord upprätthålls. Processen att transplantera unga monster kräver att man tar en blandning bestående av humus, torv och torvmark, sand, taget i proration 2: 1: 1: 1. För vuxna bör blandningen bestå av gräsmark, sand, torv, lövträ, humusjord.

Monstera förökas genom metoden av luftuttag och steklingar genom att skära den övervuxna toppen samtidigt med luftrötterna, varefter en ny blomma planteras i den valda potten.

Hur odlar man stevia hemma?

Stevia eller honunggräs. Från det och blåser magi och mysterium. Detta är dock en helt naturlig och långt ifrån sällsynt invånare i många trädgårdar och till och med balkonger, blomkrukor eller blomsterbäddar. Det är inte bara möjligt att dekorera trädgården med sin närvaro, men har också många användbara egenskaper.

Växande stevia hemma och i det öppna fältet

Vad är stevia

Stevia är ett helt genus av stauder från Astrov-familjen, som förenar över 250 arter av alla typer av buskar och örter. Deras hemland - slätter och bergiga regioner i Amerika. Den mest populära typen av stevia är honung, som odlas i förortsområden. Botanisten Stevus studerade först denna växt i 1500-talet, varefter den namngavs. Det faktum att Stevia infödda som mat var ursprungligen etablerad av forskaren Antonio Bertoni under sin expedition till Paraguay. Han märkte att indianerna kallade denna växt "Guarani" och gjorde goda och söta drycker från den.

Stevia är en naturlig sockersubstitut.

Faktum är att stevia är en naturlig sockersubstitut: ett par gräsblad är tillräckligt för att söta en kopp te. Dess löv innehåller ett ämne som under det tjugonde århundradet kallades "steviosid" - det är hundratals gånger sötare än vanligt socker. Förresten är steviosid erkänd som den sötaste naturprodukten i hela världen.

Honungsstevia - halvkrubb upp till 80 cm hög, rikligt förgrenande, med småparade löv och ett utvecklat rotsystem. Den blommar i små vita blommor. Nu används ofta i matlagning i asiatiska länder och Sydamerika.

Den mest populära typen av stevia är honungsstevia.

Växande förhållanden

Stevia respekterar värme och solljus, så det borde växa på ett väl upplyst ställe där det finns skydd mot vind och vindstrålar och den ideala lufttemperaturen för den ska vara minst 22 grader. Det är också värt att komma ihåg att du inte kan plantera stevia i låglandet, där vatten kan ackumuleras - dess överskott för växten är katastrofalt.

När det gäller jorden är stevia relativt picky - det kan växa överallt, om bara jorden inte är för saltlös. Den perfekta jorden för den är lätta sandiga och sandiga substrat med tillsats av organiska gödningsmedel.

Stevia respekterar värme och solsken

Stevia respekterar kompost och humus, men med torv är det värt att vara försiktig, eftersom den blir dålig på den.

Bra föregångare för henne är baljväxter. Jordens pH bör ligga i intervallet 5,5-6. Om det bara finns lerajord i trädgårdsområdet, ska det läggas till gräs, humus och grov sand, så att den blir lös och ljus - det slag som Stevia älskar.

Växa Stevia

Växande stevia från frön är inte en lätt uppgift. Detta är en väldigt nyckfull växt. De flesta frön är i slutändan olämpliga för odling. Fröplantningsperioden i Stevia varar ca 2 månader, så sådd av frön börjar i april.

    Förbered kasser och jord för sådd.

Vi förbereder jorden och behållaren för plantering

Gör små dimples på jordens yta och placera 2-3 frön i vardera.

Lätt strö grop med frön i jorden - skiktet ska vara högst 3 cm.

Fukt markens yta med vatten med en sprayflaska och täcka med film eller glas.

Skapa en växthuseffekt

  • Sätt en låda med framtida plantor på UV-lampan. De första dagarna stänger inte av det på kvällen.
  • Ge rumstemperatur på minst 25 grader i rummet med lådorna.
  • De första skotten kommer att visas om 1-2 veckor. Efter det ska du omedelbart avlägsna locket från plantorna.
  • Efter 3 veckor, minska UV-lamptiden till 15 timmar per dag.
  • När plantorna förefaller starka löv, tunnas det ut och tar bort svaga växter.

    De första skotten av stevia

    Stevia kan odlas från sticklingar. Denna metod är mycket enklare än den tidigare, men det kommer att ta en moderväxt minst 2 månader gammal. Klippskivor av skott ca 10 cm lång ska vara i maj och juni. Innan han tar roten tar han bort de nedre löven och gräver sedan i marken till ett djup av 6 cm, sprutas med vatten och täckt med burk eller film. I början sprutas skäret och jorden runt det flera gånger om dagen med en sprutpistol. Rooting sker inom 10 dagar.

    Växande stevia från frö

    Video - Växande stevia plantor

    Sötvård

    Medan plantorna är mycket små, vattnas de mycket noga, samtidigt som luftfuktigheten kontrolleras - jorden bör inte vara fuktig. Helst, om du lyckas organisera den lägre bevattningen, så sätter du en låda med plantor under en tid i vattnet.

    Det bör inte finnas några utkast på fönsterbrädan, där plantorna står och det är också viktigt att ta bort de andra hushållen - stevia gillar inte grannar.

    När små stevia växer upp och sträcker sig upp till 12 cm, är de avkroppade av 3-4 cm

    När små stevia växer upp och sträcker sig till 12 cm, är de avkroppade av 3-4 cm - tack vare det här förfarandet börjar växterna bra.

    Om du planerar att odla stevia i en lägenhet, då i slutet av plantansperioden ska buskarna transplanteras i separata krukor med en diameter av minst 10 cm.

    Växande stevia i krukor

    Transplantation i öppen mark

    Flyttningen av stevia på gatan - en av de mest avgörande stunderna. Felaktiga åtgärder kan förstöra allt ditt arbete. Innan växterna äntligen flyttar till gatan är det viktigt att härda dem. För att göra detta dyker plantorna först i separata krukor och lägger dem sedan ut några timmar varje dag ute. Vädret vid denna tidpunkt ska vara varmt och soligt. Varje gång stannar ung stevia på gatan längre.

    Landning stevia i marken görs när risken för frost är minimal

    Landning i marken görs när risken för frost är minimal och dagens temperatur inte är mindre än 18 grader under dagen. Förfarandet görs bäst på kvällen.

      Platsen för stevia är väl grävd, ogräs avlägsnas.

    Gräva en tomt för stevia

  • Gräva hål upp till ett djup av 8 cm på ett avstånd av minst 40 cm från varandra.
  • Vi lägger till organiska gödningsmedel till groparna (ca 0,5 kg humus).
  • Vi tar ut plantan från kruken tillsammans med jordklumpen och lägger den i hålet, strö den med jord och tampa ner den.

    Plantering av stevia i öppen mark

  • Lite vatten eller spruta jorden från sprayen.
  • Stevia Transplant till öppen mark

    För första gången, tills växterna rotar, de är täckta med en film. Eftersom rötterna av stevia ligger nära ytan är jorden runt växten mulch så att de inte torkar ut.

    Video - Hur man sätter stevia i marken

    Stevia Care

    Stevia - en dam med karaktär. Så att hon inte dör, är det viktigt att ge henne goda växtförhållanden.

    Med all önskan i Ryssland odlas honunggräs väldigt sällan i full tillväxt - klimatet är för kallt. Skörd kan vara 4 månader efter sådd av frön. Detta är vanligtvis början på hösten - på den här tiden förbereder anläggningen sig för vinning och börjar intensivt lagra steviosid i bladen.

    Skörd kan vara 4 månader efter sådd av frön

    Hösten är ganska enkel - stalkerna på växten är avskurna och avklippta alla löv från dem, som sedan torkas i solen eller under en UV-lampa.

    Det är viktigt att veta att stevia löv inte kan torkas i mer än 12 timmar, annars kommer de inte att vara så söta.

    Hemligheterna för att växa stevia

    Torkade löv lagras väl i slutna behållare under lång tid.

    Torkade stevia löv lagras väl i slutna behållare under lång tid.

    Användbara egenskaper

    Honunggräs har en massa fördelaktiga egenskaper, används ofta i medicin och godkänd av hälsovårdsministeriet.

    Endast 4 skedar av torkade löv av denna växt kan ersätta 1 kopp socker.

      Det är den bästa naturliga kalorifattig sockersubstituten för diabetiker och personer med metaboliska störningar.

    Stevia är den bästa naturliga lågkaloriska sockersubstitutet.

  • Stevia används i näring och kosmetologi.
  • Honunggräs används för att förebygga och behandla sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, mag-tarmkanalen, för att stärka immunförsvaret.
  • Om du dricker te från löv av honunggräs regelbundet minskar kolesterolhalten i blodet.
  • Bladen i denna växt innehåller ett stort antal vitaminer och spårämnen.
  • Det är bra att skölja med avkok av stevia munhålan med gingivit.
  • Det är en naturlig antiseptisk och bra hjälp med angina.
  • Växten påskyndar sårläkning och hjälper till med att bli av med kokar.
  • Stevia läggs till bakverk och sallader, aromatiska te tillverkas av det.

    Med tillägg av stevia förbereda doftande te

    Stevia - en guide till att växa hemma från frö

    Stevia är en av de bästa naturliga sockersubstituten. Inte undra på att 80% av konsumtionsvolymen faller på långleverandörernas land - Japan. Idag kommer jag att berätta för dig hur man odlar stevia från frö hemma. Detta gäller särskilt för invånare i avlägsna städer som har svårt att köpa det i butikerna.

    Jag vill varna dig att processen med att växa stevia är inte lätt. Honunggräs är väldigt lurfullt och kräver stor ansträngning för framgångsrik tillväxt. Tänk därför tio gånger om du behöver en sådan ansträngning. Om ja, läs med tillförsikt - snart kommer du att lära dig många intressanta och användbara saker.

    Stevias livsmiljö

    Homeland sweet strava - Paraguay. Detta land ligger i Sydamerika, så de viktigaste förutsättningarna för att odla stevia är värme, sol och sand.

    Den optimala temperaturen är 23-28 grader Celsius. Skydd mot starka vindar och utkast är nödvändigt.

    Jordsand eller en blandning av sand med humus med svagt surt medium (pH 5,5-6). Marken ska vara lös och mycket lätt. Värst av allt, stevia tolererar torv och kalkhaltiga jordar.

    Eftersom det inte finns några kalla vintrar i Sydamerika tolererar inte stevia förkylning. Därför odlas den eller hemma i en kruka på vindruken, eller som en årlig växt på marken.

    Förberedelse för odling av stevia från frö

    Det finns två huvudstadier, vars korrekta genomförande kommer att säkerställa goda möjligheter till gräsutspridning.

    • Jordförberedelse. För att skapa en jord som liknar Stevia, måste du blanda sand, chernozem och humus. De kan köpas i trädgårdscentra, och du kan få det själv i skogen. För att få humus, ta bort det översta lagret av löv. Det mjuka skiktet till det fasta jordskiktet är humus. Svart jord och sand är bättre att köpa i affären. Du måste blanda komponenterna - 2 delar sand, en del humus och 1% svart jord. Förresten såg jag på Internet färdiga jordblandningar speciellt för att odla honungsgräs.
    • Stevia frön. Frö kan köpas, och vid långvarig odling av gräs är det möjligt att skörda det själv som en skörd och en trevlig bonus. När du plockar var uppmärksam på vindornas frön. Höj ett frö en halv meter över marken och kasta. Om det faller snabbt - är fröet lämpligt för odling. Långt flygande korn är tomt. De är inte lämpliga för vidare användning.

    Hur odlar man stevia från frö hemma

    • En bra tid för plantor är mars-april. Även om du växer gräs hemma är det viktigt att respektera årstiderna. Om ytterligare belysning används kan stevia planteras en månad tidigare.
    • Kultiveringskapacitet kan vara vilken som helst. Nybörjare rekommenderas att inte starta stora lådor, men att begränsa mig till en plastkopp.
    • Jordens tjocklek ska vara 10 cm.
    • Fördyk fröet med varmt vatten i 30 minuter. Torka sedan lite.
    • Hur man planterar stevia frön - gör mycket små spår i jorden på 5 millimeter, och lägg det 1-2 frön. Skydda med jord. Spraya lite vatten ovanpå sprutan.
    • Stevia växt älskar värme och ljus. Därför täcka plantorna med plast eller glas lock och placera dem på en mycket ljus plats. Helst bör du lägga den under en lysrör. Men du kan inte sätta i direkt solljus.
    • När plantorna kommer upp måste den tömmas och avlägsna locket.
    • Håll koll på markfuktigheten. Det ska vara lite vått. Om du kan - gör bottenvattnet.
    • När gräset når 5 cm, transplantera det till plantor. Det skiljer sig som följer - istället för en del av sanden behöver du lägga till en del av sodlanden. Växtspiror vid djupet av de första bladen.
    • En gång i veckan måste du mata stevia med mineralgödsel.
    • När gräset når 10-12 cm, skära lite spets. Då börjar det förgrena sig.
    • Steviaplantans period är 8 veckor.
    • Efter att du kan plantera den i en permanent habitat - i en blomkruka. Glöm inte att göra bottenavloppsskiktet av stenar. Tillräckligt 3 centimeter. Nästa, plantor jord.

    Långtidsodling av stevia hemma, vård

    Med långväxande stevia kan den förökas med sticklingar. Det är mycket effektivare och enklare än att använda frön. För att göra detta, skära av skottet med löv i vuxen gräs, från 2 månader. Den bästa tiden är maj.

    Plantera den till ett djup av 4 centimeter Tappa väl och täck med en burk eller en film, skapa ett växthus. I de varma och goda vattendragen sticker det inom 10 dagar.

    Glöm inte att honunggräs behöver ett bra ljus. Men det kan dö från solens direkta strålar. Det måste också vattnas en eller två gånger i veckan.

    Två gånger i månaden kan du mata växten med gödselmedel.

    Hur man odlar stevia i landet på det öppna fältet

    Förbered plantorna enligt ovan.

    • Stevia bör planteras på marken vid en genomsnittlig daglig temperatur på 15-20 grader. Detta är oftast maj eller juni.
    • Gräva jorden och ta bort alla ogräs. Söt gräs är mycket svårt tolererar grannskapet med andra växter.
    • Planterade plantor behöver ett djup av 6 cm. Avståndet mellan växterna är ca 30 centimeter. Tillsätt 300 gram humus till varje brunn. Efter plantering, häll en liter varmt vatten och spud torra jorden inte mer än en tredjedel av plantans höjd.
    • Under 2 veckor täcker platsen för att plantera gräs med agrofibre.

    När man växer honunggräs på marken är det viktigt att komma ihåg sin intolerans mot kyla. Därför, på vintern måste rötterna gräva och lagra till nästa plantering. Denna metod för odling av stevia är effektivare än varje år och frön, eftersom rötterna årligen växer starkare och producerar fler och fler grödor.

    Rötterna upplever att man vinterar i en låda med jord, vid en temperatur av 4 till 8 grader, och vid en fuktighet på ca 80. Vanligtvis är sådana förhållanden i källaren eller källaren.

    I början av blomningen, vid 16 veckor efter plantering, är det redan möjligt att samla den efterlängtade skörden. Detta är vanligtvis sommarsäsongen. Stammen är skuren i en höjd av 5 centimeter från marken. Gräset är bunden i bunkar och torkat.

    Om gräset odlades för frö, skördas kornet i september.

    I slutet av september kan rötterna grävas upp för lagring, om växande sker i öppen mark.

    Om du växer stevia hemma kan löven slits av permanent.

    Torkning av gräset tar inte mer än 12 timmar. Och du kan hacka bladen med en kaffekvarn.

    För regler om användning av stevia, och dess sötma, läs den här artikeln.

    Stevia är en flerårig ört av Compositae-familjen, vars blad innehåller glukosid (steviosid), det är 300 gånger sötare än sackaros. Detta sockersubstitut är användbart för alla, särskilt patienter med diabetes och fetma. Det är ingen slump att växten som kom till oss från Sydamerika (Paraguay), många trädgårdsmästare tenderar att växa. Bara här är tanken på jordbruksstevia inte rätt för alla.

    Honungsstevia eller Honunggräs (Stevia rebaudiana) - En typ av växt av släktet Stevia (Stevia) från Astrovye-familjen eller Compositae.

    Honung Stevia (Stevia rebaudiana). © Tammy

    Växande stevia från frö

    Jordens och luftens optimala temperatur för tillväxt och utveckling av stevia honung - 15.. 30 ° C värme.

    I vårt land är stevia att föredra att växa som en årlig växt. Först planteras plantor (frön sådd till mitten av maj), då planteras två månader gamla växter i ett växthus. Men jag föredrar att såga stevia direkt till en permanent plats - i krukor. Det borde finnas ett hål i botten av potten, dessutom lägger jag ett 3 cm lager grus ner i tanken och sedan sand. Marken för stevia består av trädgårdsjord och humus eller torv (3: 1), pH 5,6-6,9 (neutral).

    Honungsstevia. © JRR

    Stevia frön är mycket små, 4 mm långa, 0,5 mm breda. Därför förseglar jag dem inte, men lägger dem bara på ytan av den fuktiga jorden och häller dem sedan med vatten. Täcker krukor med såning Jag täcker med en genomskinlig glasburk, plastflaska eller film och lägger in värme (20..25 ° C). Under sådana förhållanden sprider stevia upp i 5 dagar. Håll plantorna i ljuset, men under burken. Efter 1,5 månader efter spridning tar jag gradvis av burken en stund, jag lär växterna att leva utan skydd i en vecka. Förstärkta skott utan skydd står på den solbelysta fönsterluckan.

    När jag tar skydd från växterna ser jag till att jorden inte torkar ut (den ska alltid vara väldigt våt). För att hålla luften fuktig sprutar jag växter med vatten vid rumstemperatur två eller tre gånger om dagen. När växterna växer överför jag krukorna till växthuset. Från och med den andra månaden efter uppkomsten av stevia skott, matar jag varannan vecka, alternerande mineral och organiska gödselmedel. Förbrukning per 10 liter: 10 g 34% ammoniumnitrat och 40% kaliumsalt, 20 g dubbel superfosfat. Korovyak Jag avlider i proportion 1:10. På hösten når plantorna 60-80 cm.

    Reproduktion stevia sticklingar

    Om du inte kan köpa färska frön, lämnar jag definitivt på vintern några krukor av stevia, som jag håller hemma och använder som sticklingar för att klippa gröna shanks.

    Rooting steklingar av stevia. © chris

    En grön stjälk är en del av en ung skott med knoppar och löv. Jag skördar dem från välutvecklade, hälsosamma stevia växter, som är minst två månader gamla. Den bästa skärperioden är från mitten av maj till början av juni.

    Skotten är skuren så att på stevias moderplantning finns en stubbe med två eller fyra blad. Sedan från knopparna som ligger i bladets axlar, växer hösten 2-4 stammar upp till 60-80 cm lång, vars löv kan användas som mat.

    För rötning borde en grön stevia stjälk ha tre till fem internoder, varav de övre är med löv och de lägre utan dem. Stevia steklingar roterande i ett glas eller emaljad behållare med vatten eller 1% sockerlösning (en tesked per 1 liter vatten). Jag stänger burken med svart material så att solens strålar inte faller in i det: i mörkret roterar stekarna bättre. På toppen av burken lägger jag en kartong med hål där jag lägger stekarna så att den inre internoden utan löv är nedsänkt i vatten, och bladen rör inte vid den och förblir i luften. Spånskyddslock med en större genomskinlig burk eller en del av en plastflaska.

    Jag byter vattnet efter 3 dagar, och för bättre rotning sprinklar jag steviablad med vatten eller 1% sockerlösning tre gånger om dagen. Vid en temperatur på 18..25 ° C växer rötterna tillbaka i en vecka. Och när de når 5-8 cm (i två veckor) planterar jag stevia på en trädgårdsbädd i ett växthus eller i krukor och håll plantorna under filmen i en vecka. Före rotning av sticklingar bör jorden vara våt.

    Honungsstevia. © Irwin Goldman

    Vuxna växter ackumulerar glykosid i solen. Emellertid dör unga stevia och icke-rotade steklingar under sina strålar. Därför skuggar jag sängen med gasbind eller annat material. Jag använder jorden och tar hand om rotad stevia liksom för odlad från frön. Jag vatten som nödvändigt, men minst en gång i veckan. 3 månader efter att de gröna stekarna roterats, når stevia skott upp till 60-80 cm.

    Färskt och torkat i skuggan lämnar stevia häll kokande vatten och insisterar i 2-3 timmar. Jag använder infusionen för att förbereda kompott, kaffe, spannmål och konfekt.

    Om fördelarna med stevia

    Stevia löv är 300 gånger sötare än socker och innehåller mer än 50 ämnen som är användbara för människokroppen: mineralsalter (kalcium, magnesium, kalium, fosfor, zink, järn, kobolt, mangan); vitaminer P, A, E, C; beta-karoten, aminosyror, eteriska oljor, pektiner.

    Unikt stevia är kombinationen av vitaminer och spårämnen med högt sötma och lågt kaloriinnehåll. Därför används drycker och mat med stevia för att kontrollera kroppsvikt vid diabetes.

    Som sockersubstitut används den i stor utsträckning i Japan, och i USA och Kanada används den som livsmedelstillsats. Medicinska studier visar bra resultat med hjälp av stevia för behandling av fetma och högt blodtryck.

    Myten om farorna med stevia

    Ofta publiceras en studie från 1985 på Internet, där steviosider och rebaudiosider (ingår i stevia) påstås orsaka mutationer och därmed cancerframkallande.

    Det har emellertid funnits många detaljerade och omfattande studier som inte bekräftar detta uttalande. I synnerhet under 2006 genomförde Världshälsoorganisationen (WHO) en omfattande bedömning av experimentella studier utförda på djur och människor och slog följande slutsats: "steviosider och rebaudiosider är icke-genotoxiska, steviols genotoxicitet och några av dess oxidativa derivat återfinns inte under naturliga förhållanden". Rapporten fann också inga tecken på cancerframkallande egenskaper hos produkten. I rapporten anges också de fördelaktiga egenskaperna: "steviosid visade en viss farmakologisk effekt hos patienter med högt blodtryck och hos personer med typ 2-diabetes."

    Användat material om växande stevia: G. Vorobyova

    Dagens artikel är avsedd för alla som vill se en hälsosam och söt växt hemma eller i landet.

    Växande stevia hemma är ganska realistisk, det tar lite tålamod och noggrannhet för att hjälpa dig att få ditt eget naturliga sötningsmedel hemma.

    Även från denna ört kan du förbereda en hel del läkande och väsentliga dekoktioner och sirap, recepten som jag kommer att presentera i slutet av artikeln.

    Hur man köper stevia frön

    Stevia är en exotisk och termofil växt, men uppmärksamma inte fördomarna, för att den kommer att passa perfekt i det ryska klimatet.

    I de norra länderna, där växten kommer från, blir plantering av årliga stevier allt vanligare. Du kan beställa detta söta gräs endast i beprövade nätbutiker.

    Priset på en dospåse stevia frön är cirka 50 rubel.

    Omedelbart växa stevia i ett öppet område är nästan omöjligt på grund av dess låga frostmotstånd. Vid den första förkylningen kommer denna tropiska fabrik att dö. För att förhindra sådana situationer måste den odlas i huset och senare odlas plantor överförda till marken.

    Hur man odlar stevia hemma

    Stevia saplings är mycket populära hos trädgårdsmästare, denna metod för plantering anses vara mer tillförlitlig. Men det är också realistiskt att odla denna växt med frön, du behöver bara veta några av dess funktioner.

    Urval av stevia frön

    Efter att ha köpt frön, först och främst är det värt att kontrollera förekomsten av tomma frön i förpackningen. Faktum är att i ett tempererat klimat är 70% av fröna tomma och helt olämpliga för odling.

    Det är lätt att kontrollera om fröet är fullt: kasta varje avstånd på 50-60 cm från golvet och se hur de faller - hela fröna kommer att falla snabbare, tomma frön kommer sova smidigt på marken.

    Den första och bör väljas för plantering.

    Välja mark för landning

    Stevia - en nyckfull växt, så det kanske inte gillar den vanliga trädgårdsjorden. För att skapa idealbetingelser för spiring lägger vi humus eller kompost till chernozem i förhållandet 3: 1.

    Om du tror att jorden är för lera, lägg till lite sand. Du kan också använda den inköpta jorden - söt gräs kommer villigt växa i det.

    Ideal jordförening för stevia:

    1. 2 delar sand + 1 del av 2-3 år gammal humus;
    2. Humus + jord från barrskog + sand (1: 1: 1);
    3. Chernozem + sand (5: 1);

    Vad är värt att komma ihåg innan du planterar stevia

    • Temperaturen i luften vid hemodling bör vara minst 22 grader Celsius, helst 25 ° C;
    • Du måste hitta en plats med bra belysning, växten är mycket förtjust i solens strålar;
    • Sår älskling står runt i slutet av januari - början av februari: det är nödvändigt att sera frön i en behållare, täcker den med polyeten, och när växten börjar ge de första skotten, kan du börja härda plantorna.

    Hur odlar stevia plantor från frö

    Fröberedning för plantering

    • Blötlägg de valda stevia frön kort i varmt vatten och torka försiktigt, sprid på gasväv eller papper.
    • När fröerna har torkat fördela dem jämnt över ytan av den beredda jorden.

    Varning! Du kan inte skjuta frön i marken, sprida dem försiktigt på jordytan.

    Ta sedan bort behållaren med fröna under glaset, burken eller filmen och därigenom skapa växthuseffekten. Med en bra uppsättning omständigheter kommer de första skotten att se ut i 5-7 dagar.

    Ta hand om plantor unga stevia

    När de första millimeterna av tillväxten växer på jordens yta, är det nödvändigt att börja härda dem: ta bort glaset och ta bort behållaren eller någon annan behållare på ett varmt, torrt och vindlöst ställe.

    Spraya unga skott med vatten vid rumstemperatur regelbundet.

    I fas 2-3 2-3 äkta löv kan plantor dyka in i växthuset eller lämna växa i huset. I det senare fallet krävs en stor kruka för plantering av plantor (stevia rotsystemet växer i bredd).

    Hemligheter om att bry sig om plantor

    Stevia - en lurfull växt när det gäller vård. Hittills har fröerna just blivit grodda, och innan plantering i öppen mark är fortfarande långt bort är det nödvändigt att bibehålla plantorna under de rätta förhållandena.

    • Innehållet i minikväxthuset: När steviaplantorna är unpicked täcka dem med film eller glas, behåll en konstant fuktighet och temperatur på 22-25 grader Celsius;
    • Stevia är nyckfull och vattning: anläggningen kräver inte torr, men inte för våt mark. För att göra detta flera gånger om dagen, stänk spruvorna med vatten, ständigt övervaka markens tillstånd (stevia kan gå vilse i lera);
    • Vi matar regelbundet stevia: för varje vartannat vecka sprutar vi växten, alternerande mineral och organiska gödningsmedel

    Hur man planterar stevia i öppen mark

    Den bästa tiden för att transplantera stevia till öppen mark är slutet av mars - början av april (växten växer idealiskt med en 8-timmars ljusdag).

    När Stevia når 20 cm i höjd, kan växten planteras i landet på det öppna fältet. Före avstigning är det nödvändigt att bilda ett plantor. För att göra detta behöver du några hemligheter.

    Hur man beskär stevia

    Vi skär (form) växten:

    • Det är bättre att välja en varm tid för beskärning: slutet av maj och början av juni kommer att vara den mest lämpliga.
    • Vi skär bara plantans toppar.
    • Beskärning görs när plantorna i friluftslivet har levt i flera månader, så vi kommer att låta nya sidblad lämnas som senare kan användas för rötning.

    Hur man odlar stevia i landet på det öppna fältet

    Efter att ha gjort alla föregående punkter, och se till att stevia är helt frisk och kommer att överleva i trädgårdsjorden, kan den planteras.

    • Vi väljer att landa en dag med grumligt väder och hög luftfuktighet.
    • För stevia väljer vi ett separat område med direkt solljus och jordar jorden med kompost eller sand.
    • Vi planterar plantor: vi fördjupa dem med ca 8 cm.
    • Vatten jorden med varmt vatten.
    • Spud växt om 13 stam.
    • Stäng växtfilmen i ungefär en vecka.

    Stevia vård är inte svårt: Lossa jorden regelbundet och "foder" växten var 10-12 dagar.

    Varning! Vid vinterens ankomst, när temperaturen redan ligger lite under +10 ° C, måste stevia avlägsnas i ett växthus eller flyttas hem före uppvärmning.

    Hur man rotar stevia steklingar

    Rusa inte för att kasta bort onödiga sticklingar efter beskärning av unga växter - i framtiden kommer de att underlätta processen för reproduktion av stevia.

    För att rota stevia måste du:

    • Vi lägger stekarna i en burk med lite sötvatten.
    • Täck burken med en ogenomskinlig, helst svart trasa;
    • Vi lägger kartongen på burken så att löven inte faller i vattnet.
    • Varje 3 dagar byter vi vattnet och sprayar stekarna med gödselmedel.
    • Efter två veckor transplantera stekarna i jorden.

    Efter plantering av sticklingar, täcka dem med en film i minst en vecka. Vi tar hand om stevia sticklingar och fröplanter som erhålls från frön: Stänk regelbundet gödsel och försök att inte överdriva och överdriva jorden (Stevia kan helt enkelt dö).

    Dessa var de allmänna reglerna för odling av någon typ av stevia. När det gäller honunggräs har denna art förmåga att förbereda den.

    Hur skörda stevia hemma

    Hösten stevia honung är nödvändig i början och i slutet av sommaren.

    • Klipp stammen av honungsstevia 15 cm från marken;
    • Klipp bladen;
    • Torka dem på något bekvämt sätt: i ugnen eller i solen (vanligtvis tar det 6-9 timmar att torka);
    • Grind (tillval) och ta bort för att använda.

    Hur man lagar stevia (extrakt, sirap)

    Det finns inte så många sätt att förbereda avkok och sirap från honungsstevia - den här plantan visade sig relativt nyligen. Jag erbjuder några av de mest populära recepten för stevia.

    Oftast förbrukas sött gräs med te.

    • För detta läggs plantens krossade blad till tebladen i förhållandet 1: 1, om så önskas kan du lägga till en liten mynt eller kanel.

    Stevia extrakt med vodka

    • För att förbereda extraktet måste du blanda hela eller krossade blad stevia med vodka i förhållandet 1:10.
    • Låt det brygga i 24 timmar och dra genom en sikta.
    • Till det färdiga extraktet tillsätt vatten till smak.

    Stevia sirap

    För beredning av sirap behövs infusion. För att göra det behöver du:

    • Häll 20 gram honunggräs i en förskörd gasväska och insistera sedan på kokande vatten i en termos i 12 timmar.
    • Slå samman infusionen.
    • Därefter insisterar bladen i ett halvt glas kokande vatten i 8 timmar.
    • Kombinera båda vätskorna.

    Klar infusion för att förtjocka i ett vattenbad. Efter en droppe av denna sirap kommer inte att spridas på en tallrik, kan du ta bort vätskan från elden.

    Den färdiga vätskan ökar immuniteten och fungerar som ett antibakteriellt medel. Den resulterande sirapen är 100 gånger sötare än socker. Stevia sirap bör konsumeras med te eller bara med vatten (4-5 droppar per kopp vätska).

    Nu är du övertygad om att det inte alls är svårt att odla en sådan nyckfull växt som stevia! Det är tillräckligt att känna till några funktioner i odlingen. Men resultatet lönar sig snyggt: du får en utmärkt ersättare för vanlig citronbalsam eller mint, liksom en utmärkt sockersubstitut.

    Kom ihåg att Stevia alltid kommer att vara användbart: på våren hjälper det att bli av med vitaminbrist, på sommaren får det en antibakteriell effekt, och på vintern kommer det inte att göra dig sjuk och ge trevliga minnen av varmt, aromatiskt te.