Näring i diabetes för gravida kvinnor:
diet "tabell nummer 9" och en exempelsmeny

Diabetes under graviditeten är inte ovanlig. Det kan vara närvarande i en kvinna under en lång tid och kan manifestera sig i en "intressant" position för första gången. Under alla omständigheter kommer den förväntade mamman att behöva en stor del av självdisciplin och vilja för att följa alla medicinska rekommendationer som tillåter att leverera till tiden och föda ett friskt barn.

För det första går det i de kliniska rekommendationerna rätt näring. Vad det borde vara för framtida mor, som lider av diabetes, kommer vi att berätta i detta material.

Allmänna principer

Från normal näring under graviditeten har näring för framtida mödrar med diabetes mellitus eller graviditetsdiabetes ett stort antal begränsningar. Kaloriinnehållet för en gravida diabetiker bör minskas till 1600-2000 Kcal per dag (medan en gravid kvinna utan problem med förhöjda nivåer av glukos i blod och urin kan konsumera upp till 2800 och till och med upp till 3000 Kcal). För varje enskild kvinna beräknas den tillåtna kalorin i diabetes individuellt med hjälp av formeln: 35 Kcal per kg vikt.

Upp till 45% av den totala dagliga rationen bör vara komplexa kolhydrater, upp till 20% fördelas på proteiner och ca 30% till fetter. Den totala mängden kolhydrater får inte överstiga 200 gram per dag. För en kvinna med diabetes är det viktigt att äta ofta och fraktionalt - minst 6-8 gånger om dagen.

Det är att föredra om mellanrummen mellan måltiderna inte överstiger 2,5 timmar.

Inledningsvis bör läkaren hjälpa till med planeringen av kosten. Endast en specialist kommer att kunna bedöma förhållandet mellan vikt och höjd hos den framtida mamman, med hänsyn till graviditeten (i första trimestern bör näringen vara kalorierligare än i tredje), jämföra nivån av överskott av glukos med normerna och beräkna förhållandet mellan ämnen som är nödvändiga för henne i den dagliga kosten.

De grundläggande näringsriktlinjerna för gravida kvinnor med diabetes inkluderar följande regler:

  • du kan inte äta mycket mat åt gången eftersom det kan leda till ett kraftigt hopp i blodsockernivån, eftersom det är bättre att dela upp produkten i flera måltider och äta lite.
  • i beredningen av kosten bör vara extremt försiktig med produkter som innehåller stärkelse och mjölk (och de båda är källor till glukos);
  • När du väljer frukt, undvik frukt med högt innehåll av naturliga sackarider, det är bättre att välja sura frukter.
  • Huvudmålet är frukost, glukosnivån i början av dagen och hela dagen beror på hur det är planerat, och eftersom flingor och spannmål till frukost leder till ett hopp i socker är det bättre att stanna kvar på proteinmat och småkornsbröd.
  • bör helt överge fruktjuicer, begränsa allvarligt sötsaker, efterrätter, godis, kakor;
  • En gravida kvinnas diet bör endast omfatta livsmedel med lågt och medelhaltigt glykemiskt index.

För praktiskt taget har läkare tagit upp terapeutiska dieter som har ett sekvensnummer efter ordet "bord". För diabetiker används en diet av typen "Tabell nr 9", för gravida diabetiker finns en typ av denna diet - "Tabell nr 9a".

Diet "Tabell nummer 9"

Denna diet är ett av de femton medicinska näringskomplexen som utvecklats av specialister från medicinska världen. Dess unikhet ligger i det faktum att överensstämmelse med rekommendationerna inte bara bidrar till behandling, utan också är ett effektivt förebyggande av förhöjning av manifestationer av socker eller svangerskapssymptom (GDM).

Från nutidens diet borde mamma helt eliminera alla kolhydrater, som snabbt absorberas av kroppen. På samma sätt, kom med mat som innehåller hög densitet kolesterol. Det betyder inte att den förväntade mamman ska säga adjö till söt, eftersom hon kan äta mat med sockersubstitut - sorbitol, sackaros, xylitol.

Salter ska ätas högst 12 gram per dag och drick minst 2 liter vanligt rent dricksvatten. Produkterna ska bakas, kokas, stuvas, ångas. Stekt, rökt och fett är kontraindicerat. Men på grönsaker som är rika på fiber, bör man trycka utan mycket begränsning.

Tillåtna produkter inkluderar:

  • frukter (utom bananer, päron, söta persikor och druvor);
  • spannmål (förutom manna, och ris får inte äta mer än 1 gång per vecka);
  • kött och fjäderfä (förutom lamm, fläsk);
  • nötköttlever, tunga (fläskbiprodukter är kontraindicerade);
  • bröd (helkorn eller kli med sammanlagt högst 300 gram per dag);
  • grönsaker (förutom betor, morötter och potatis);
  • mejeriprodukter och mejeriprodukter med låg fetthalt
  • fisk (endast fettsyra och flod sorter);
  • ägg (inte mer än 1-2 per vecka);
  • Olja (grönsak eller grädde kan tillsättas i liten mängd inte under matlagning, men i färdiga rätter);
  • drycker (tillåtet rosa höftdekok eller tranbärsjuice utan socker, fruktkompote från bär och frukt utan socker, grönsaksjuicer, icke-kolsyrade mineralvatten).

Diet för gravida kvinnor med diabetes: tabell nummer 9, meny

Graviditet är utan tvekan en lycklig tid. För den framtida mamman är det väldigt viktigt att leva en hälsosam livsstil under denna period och en av de viktigaste punkterna att äta rätt beror inte bara på hennes hälsa utan även på det framtida barnet. Det gäller särskilt de kvinnor som före graviditeten hade några kroniska sjukdomar. En av dessa sjukdomar är diabetes.

Diabetes under graviditeten

Hos unga kvinnor, upp till 40 år, detekteras det inte ofta. Men det finns en grupp kvinnor som har en förutsättning för denna sjukdom.

Diabetes mellitus kan inte manifestera sig och förvärras endast under graviditeten.

Det finns sann och gestationsdiabetes. Deras skillnad är att sann diabetes redan var närvarande i en kvinna före graviditet, och graviditet framträder exakt under graviditetsperioden.

Detta kan uppstå på grund av bristfällig bröstcancer. Trots allt arbetar en kvinnas organ under denna period med en ökad belastning.

Efter förlossning och återvinning normaliseras kolhydratmetaboliken som regel. Men för en kvinna i alla fall kommer det att bli nödvändigt att kontrollera blodsockret med hjälp av test.

Sjukdomen i sig är farlig eftersom det utan behandling och kontroll kan leda till diabetisk koma

Medicinsk konsultation

Det är viktigt under graviditeten att i god tid registrera sig hos en läkare som ska leda en kvinna till köttet före leverans.

Läkaren kommer att avgöra om patienten är i fara. Vid behov, skicka för ytterligare test och undersökningar.

Om du identifierar diabetes kommer läkaren att behöva utse en särskild måltid, dietbord nummer 9. Detta är en viktig del i hälsofasen.

Tack vare rätt näring blir blodsockret reducerat och normaliserat.

Dietens gång kommer att bero på komplexiteten och svårighetsgraden av sjukdomen.

Om patienten är överviktig under graviditeten kan detta påverka barnets vikt.

Med förbehåll för reglerna för näringsdieter 9 kommer barnet vid födseln att ha en standardvikt som sträcker sig från 2,8 kg till 4 kg.

Och det här är mycket viktigt, eftersom en diabetiker har en mycket stor risk att ha ett stort barn som väger mer än 4,5 kg.

Barnets tunga vikt är en svårighet och fara vid förlossning och kan leda till barns skada.

Om läkaren ser avvikelserna från viktkategorin på ett stort sätt, kommer matbordet att tilldelas patienten under lång tid fram till leverans.

Den optimala tillåtna viktökningen är gravid, högst 10-12 kg.

Allmänna principer för kost 9

Diet nummer 9 framkom inte av en slump. Utvecklat i sovjetiska tider, en grupp vetenskapsmän från Institutet för näring. Det är inriktat på behandling och förebyggande av sjukdomsuppkomsten.

Det huvudsakliga målet med kosten, för att undvika en intensiv ökning av kroppsvikt hos en gravid kvinna och hennes ofödda barn, för att normalisera kolhydrat, fett och proteinmetabolism.

Mängden kolhydrater får inte överstiga 250 gram per dag. Fett tillåts upp till 70 gram. Och mängden protein tvärtom ökade, baserat på kvinnans vikt.

Särskilt viktigt i denna period för kvinnor är vitaminer från grupp A, grupp B, C, folsyra, vitamin D, kalcium.

Det är känt att kolhydrater lätt kan smältas och de som inte smälts.

Kolhydrater som är svåra att smälta finns i grönsaker, vissa frukter och bär. Det är viktigt att äta frukt med mindre socker. Deras fördel är att de skapar en känsla av fullhet, samtidigt som de inte höjer socker i blodet.

  1. Först av allt är socker uteslutet. Också ät inte produkter som innehåller ersättare. De kan påverka fostrets utveckling negativt. Endast fruktos anses vara helt säkert för barnet.
  2. Rekommenderad måttlig användning av salt i mat. Det är bättre att använda havsalt, det är rik på jod och andra användbara spårämnen.
  3. Krävs för att begränsa livsmedel som innehåller kolesterol. Produkter i beredningen, det är nödvändigt att koka, baka eller simma, men inte att steka.
  4. Som dessert föredrar du fruktsallader.

Dieten ska vara fraktionerad, du måste äta i små portioner, mottagningen är ganska ofta, 5 gånger om dagen.

Diet planering

Tänk på vilka produkter som ska vara obligatoriska vid framställning av meny 9.

Bröd råg, kli, helkorn, grönsaker och frukter, förutom ovanstående, magert kött och fisk, spannmål, förutom semolina och ris. Ris kan ibland. Potatis innan matlagning, det är nödvändigt att suga. Mejeriprodukter, ryazhenka, fettsyror, kockost, yoghurt.

Förteckning över produkter som är förbjudna

  1. Kolhydrater är lätt smältbara: Konfektprodukter, mjöl.
  2. Från frukt och grönsaker: druvor, datum, betor och morötter, bananer och päron.
  3. Av drycker: sirap, druvsaft.
  4. Från poretter: semolina och ris.
  5. Mejeri: soppor med mjölk och spannmål, söta ostron och grädde.
  6. Buljonger och fett kött. Alla typer av konserver, korv, saltad, rökt fisk samt kaviar.
  7. Bevarande, salt, skarp, sur.
  8. Heta och salta såser.

Provmeny för veckan

måndag

  • Frukost: Vete gröt, kefir.
  • Andra frukost: Bakat äpple med mager kockost, ryazhenka.
  • Lunch: Grönsakssoppa. Lammgryta med grönsaker. Sallad av gurkor och gröna.
  • Te tid: Fruktsallad.
  • Kvällsmål: Kokt ägg. Kycklingfilé med grillade grönsaker.

tisdag

  • Frukost: Omelett, kompote av torkade frukter.
  • Andra frukost: Applesauce.
  • Middag: Borsch. Ångad fiskkakor.
  • Lunch: morotgryta.
  • Middag: Kokad fisk. Grönsaksallad Fruktjuice

onsdag

  • Frukost: stekpanna.
  • Andra frukost: hallonjelly.
  • Lunch: Fisksoppa, bovete gröt, grönsakssallad.
  • Lunch: Broth höfter.
  • Middag: stewed kål med örter, ångbitar.

torsdag

  • Frukost: Bovete gröt. Kefir.
  • Andra frukost: Dricksyoghurt, kokt ägg.
  • Lunch: Kålssoppa, fyllda paprika. Grönt te.
  • Lunch: Rågbröd med squashkaviar. Kefir.
  • Middag: Fishcakes. Stewed asparges. Buljong höfter.

fredag

  • Frukost: Vete gröt, äpple. Tea.
  • Andra frukost: Skummjölk, kli bran med pate.
  • Lunch: Köttbullssoppa, tångsallad. Svart te.
  • Te tid: Apple pudding.
  • Middag: Fiskgryta i gräddfil, bakade potatisar. Tea.

lördag

  • Frukost: Omelett med ost. Yoghurt.
  • Andra frukost: Berrygelé.
  • Middag: Ostssoppa. Kycklingfilé stuvad i gräddfil.
  • Lunch: Blomkål sallad med bläckfisk och örter.
  • Middag: Lentilpuré, kalvköttsteg. Kompott.

söndag

  • Frukost: Mager kock med yoghurt.
  • Andra frukost: Granatäpple.
  • Lunch: Vete gröt med champinjonsås. Kompott.
  • Te tid: Bakat äpple.
  • Middag: Pumpa gröt.

Användbara tips

Ovanstående meny för veckan kan anpassas till en gravid kvinnas smak. Det är emellertid nödvändigt att ta hänsyn till läkarens rekommendationer på den dagliga dosen av nödvändiga kalorier och kolhydrater.

Det är värt att komma ihåg att en hög nivå av blodsocker är en fara för mamman och barnet.

Överensstämmelse med kost 9 kommer att bidra till att lugnt bära och föda en hälsosam baby.

Ofta, beroende på patientens tillstånd och hennes analyser, kan diet 9 ordineras i postpartumperioden.

Naturligtvis är det för vissa kvinnor svårt att först ge upp enkla kolhydrater, särskilt söt och bakning. Men det är alltid nödvändigt att komma ihåg att din hälsa och barnet är mycket viktigare.

Den föreslagna dietten har ett ganska varierat sortiment av produkter, så det blir ingen svårighet att upprätta menyn för veckan.

Medicinsk kost 9 under graviditeten

Hur trevligt att träffa en glad leende kvinna med en mage. Hon kommer snart bli en mamma! Ge livet till en ny person!

Endast graviditet för henne är ett test av uthållighet, för kroppens förmåga att arbeta dubbelt: att äta och närma sig, andas in sig och ge möjlighet att andas till ett ofödat barn.

Detta test passerar inte varje, eftersom allas hälsa är annorlunda, kroppen kan misslyckas, nya sjukdomar kommer att öppnas. Ofta, under en sådan period ökar en kvinna antingen blodsockret eller diabetes blir mer akut och intestinala problem uppstår. Dessa problem löses inte nödvändigtvis med hjälp av läkemedel. Diet hjälper!

"Tabell nummer 9" för gravida kvinnor

Organisationen av lämplig näring för kvinnor som lider av diabetes under graviditeten spelar en viktig roll för att upprätthålla den framtida moderens goda hälsa och fostrets utveckling. Mat vid denna tid kännetecknas av ett stort antal begränsningar och funktioner:

  1. Gör dig själv en lämplig kost är inte värt det. Att planera en diet kommer att göra en läkare som, med hänsyn till förhållandet mellan vikt och höjd hos framtida mamma och med hänsyn till graviditetens längd, kommer att beräkna den önskade mängd ämnen och erbjuda en optimal kost som inte ökar blodsockret.
  2. Kalori mat bör vara nödvändigtvis reducerad till 1600-2000 kcal per dag.

  • Begränsa eller utesluta produkter som innehåller stärkelse, liksom mjölk och fermenterad mjölk (de är en källa till glukos).
  • Ät bara sura frukter, uteslut bär och frukt med hög sockerhalt, fruktjuicer (färskt och konserverat).
  • Uteslut eller begränsa bakverk, bakverk, kakor, godis.
  • Basen av kosten bör vara mat med lågt och medelhögt glykemiskt index.
  • Dagens viktigaste måltid för att göra frukost, som bör baseras på proteinmat och fullkornsbröd.

    Tillåtna produkter

    • Alla frukter och bär, förutom bananer, druvor, persikor, päron, jordgubbar, hallon (det är bäst att använda lokala sura äpplen, avokado, grapefrukt, papaya, melon, vattenmelon, gröna gåsbär, blåbär, tranbär, kober, blåbär).
    • Spannmål (ris kan vara 1 gång per vecka, semolina - är förbjudet).
    • Kött av kanin, kalkon, kyckling, kalvkött, magert nötkött, du kan köta vildsvin.
    • Nötkött: tunga, lever, hjärta.
    • Bröd (fullkorn, fullkorn, med kli - högst 300 gram per dag, bröd, bullar och vitt bröd är förbjudna).
    • Grönsaker med lågt glykemiskt index (tomater, korg, zucchini, äggplanter, spenat, broccoli, kål, lök, spenat, röd, peppar, rädisa, grönböna, alla slags grönsallat och gröna, fänkål).

    Kontraindikationer mot mat

  • Korv, korv.
  • Fet fisk (makrill, sill).
  • Fläskbiprodukter.
  • Fläsk och fett kött kött, anka.
  • Rik köttbuljong.
  • Fiskkaviar.
  • Marinerade produkter.
  • Honung, socker, choklad, godis, kakor.
  • Grönsaker (rutabaga, potatis, persilja, morötter, pumpa, betor, rovor).
  • Datum, fikon.
  • Söta drycker, glass, sylt, sylt.
  • Pasta.
  • Semolina.
  • Dagliga menyer för veckan

    W: hirsgröda på vattnet, osötat svagt te.

    Ons: havregryn på vatten med frukt eller torkad frukt, bröd med lite smör, grönt te.

    Tors: kokt ägg, kokt (2 st), rostat bröd från rågbröd, te.

    Fre: korngröt med ångade grönsaker och en liten bit smör, te med mager mjölk, grönt äpple.

    Lör: protein omelet, bröd med kli, 2 skivor med låg fetthalt unsaltad ost, osötat grönt te, en skiva vattenmelon (melon).

    Sol: kokt bovete på vatten, 2 skivor mager ost, grönt te, rostat bröd.

    W: stekt ostgryt gryta med frukt.

    Ons: kockost med äpplen, buljong höfter.

    Tors: 2 kakor, grönsaksjuice.

    Fre: tillåten frukt

    Lör: Mager kesost med blåbär (andra tillåtna bär), örtte.

    Sol: grapefrukt, te med mager mjölk, en skiva fullkornsbröd.

    W: Betesoppa, 100 gram kokt kycklingfilé med färska grönsaker, svartbröd.

    Ons: kalkonbuljong, vete gröt, ångad fiskkoteletter, 2 skivor svartbröd.

    Tors: linssoppa, 100 gram nötköttspot, bovete gröt på vattnet, en skiva rågbröd, fruktjuice med bär utan socker.

    Fre: sallad av rädisa, peppar, sallad och gröna, klädd med mager gräddfil, kål soppa i kycklingbuljong, stewed courgette, juice.

    Lör: Kål- och Gurksallad, Fisksoppa med en minimal mängd potatis, Stekad kycklinghalsband med broccolipuré, mors.

    Sol: Sallad av bakade äggplantor med grönsaker, svampsoppa med korn, köttsteg med blomkålpuré, mors.

    W: All tillåten frukt.

    Onsdag: färsk grönsakssallad

    Tors: Mager kesost, tillåten frukt.

    Fre: grön timme, 2 kakor, auktoriserad frukt.

    Lör: Diet äppelmos eller hemlagad (sockerfri).

    Sol: Gryta med mager kockost med ett äpple.

    W: bovete gröt på vattnet, 120 gram bakad karp, en sallad med gurkor, röd och gul paprika och gröna, toast gjord av fullkornsbröd.

    Ons: broccoli gryta, kokt pollock, örtte.

    Tors: grönsaksgryta, kokt kycklingfilé (kanin), te med mint, en skiva fullkornsbröd.

    Fre: Braised magert fisk, bakad blomkål (aubergine), te, 1 skiva fullkornsbröd.

    Lör: Steam torsk, stewed kål och korgspann, grönt te.

    Sol: Stekad kalvkött med hirsgröt, 1 skiva fullkornsbröd, juice.

    W: Ärtpuré, grönt te.

    Ons: naturlig osötad yoghurt, 1 skiva svart bröd.

    Th: 200 ml Ryazhenka.

    Fre: biokefir, äpple

    Lör: juice, rostat bröd.

    Sol: bioyogurt, 2 kakor.

    Olika dieter kan stödja den normala funktionen hos alla organ och system i kroppen hos en gravid kvinna, uppleva en av de mest allvarliga stressen för livet och korrekt fosterutveckling. Låt oss bekanta dig med funktionerna i ytterligare två dieter.

    "Tabell 7"

    Ansvarig för förebyggande av ödem och normalisering av njurarna.

    Näring på denna diet baseras på att minska saltintaget i en kvinnas kropp (per dag bör inte överstiga 6 gram) och proteiner, vilket medför att blodflödet och det allmänna tillståndet förbättras.

    Kaloriintag av mat - från 2200 till 3000 Kcal.

    En förutsättning - matlagning utan salt. Det kan bara läggas till färdiga måltider, beroende på norm. Det rekommenderas att koka fisk och kött i förväg så att allt överskott av salt överförs till buljongen. Maten är ångad, kokad eller bakad. Mat tas i små portioner 5-6 gånger om dagen.

    Tillåtna och förbjudna produkter:

    Provmeny för dagen:

    Frukost №1: Pumpahirsgröt på mjölk med osaltat smör (omelett), en dryck av cikoria med socker.

    Frukost nummer 2: Bakat äpple med honung och kanel.

    Lunch: Sallad med saltade grönsaker, grönsaksoppa med kål, potatis, morötter, hård pasta med kokt kalvkött, bärgelé.

    Lunch: fruktgelé, avkok av vildrosa. Middag: En sallad av fräscha gurkor och kål med linolja, en skiva oaltat bröd med smör, stekt ostgryta med sylt, ett glas fruktjuice, utspädd i hälften med vatten.

    Sen middag: Yoghurt med låg fetthalt, 2 kex.

    "Tabell 5"

    Hjälper gravida kvinnor i mycket frekventa och obehagliga situationer och smärtsamma tillstånd: förstoppning och kolit, i lever och gallvägar.

    Syftet med kosten är en - för att underlätta leveransarbete och tvinga mag-tarmkanalen att fungera på ett naturligt sätt. Dieten med en sådan diet kallas sparsam - dess kaloriinnehåll är 2400-250 Kcal.

    Ätningen domineras i lika stora proportioner av proteiner (djur och grönsaker), efterfrågan på kolhydrater uppnås med hjälp av grönsaker, frukter och spannmål. Fetter levereras huvudsakligen med fisk, kött och smör, mängden salt minskar (8-10 gram per dag), hela volymen maten är uppdelad i 6 små mottagningar.

    Måltiderna ångas eller bakas i ugnen, soppor kokas i vatten eller mycket svag kycklingbuljong.

    Tillåtna och förbjudna produkter:

    - magert fisk och havsfisk (med vitt kött, utom makrill och sill)

    - ris, bovete, havregryn,

    - pasta från durumvete

    - grönsaker (efter värmebehandling - potatis, zucchini, pumpa, morötter, betor, färska - gurkor, persilja, dill);

    - Torkade bär och frukter, bakade äpplen, bananer, persikor;

    - ångomellett från 1 ägg;

    - Fermenterade mjölkprodukter utan tillsatser, levande.

    - konserverad mat - anka, vilt;

    - fet fisk

    - Råg, eventuellt färskt bröd, produkter från puffdekor

    - grönsaker (alla slags kål, vitlök, lök, tomater, rädisor, rädisor);

    - Marinerad frukt och svamp

    - margarin, matolja

    - mousserande vatten, alkoholhaltiga drycker

    - kakao, choklad, glass, halva, kakor

    - kryddor och såser (ketchup, senap, majonnäs);

    - Mejeri och mejeriprodukter med fetthalt över 2,5%, ost - korv.

    Provmeny för dagen:

    Frukost №1: ångomell från 1 ägg, gröt på vattnet, grönt te.

    Frukost nummer 2: bakat äpple.

    Lunch: potatissoppa, bakat kycklingbröst i form av patties på en kukoskudde, komposit av pommes frites.

    Snack: kissel från persikor.

    Middag: Steamkoteletter från gäddafilé, sallad från mager kock och gurkor, dryck av cikoria.

    Användbar video

    En intressant video om ämnet, se nedan:

    Inte lätt, naturligtvis, att följa en diet. Men lusten att höja en hälsosam baby och behålla sin hälsa bör göra att en kvinna ändrar sin diet åtminstone ett tag. Och då är inte droger som kan orsaka irreparabel skada på fostret, men vanliga produkter, som är korrekt förberedda, kommer naturligtvis att eliminera problemen. Du behöver bara vilja! Ta hand om din hälsa och ditt barns hälsa i tid! Allt är i dina händer.

    Diet 9 bord: vad kan och kan inte vara, menyn enligt Pevzner

    Diet nummer 9 utvecklades av en nutritionist M.I. Pevznerom och syftar till att normalisera metaboliska processer genom att begränsa kosten. Det hör till moderat kalorifattiga näringssystem och kan användas både för komplex behandling och för förebyggande av ett antal sjukdomar, inklusive diabetes.

    Kärnan i diet nummer 9

    Dietmenyn 9 är måttligt lågt kaloriinnehåll (foto: bezpuza.ru)

    Detta matsystem har en variation av 9a, som ordineras till patienter med diabetes och grad 2-3 fetma. Båda variationerna är väl balanserade. En sådan diet kan bibehållas under lång tid utan risk för hälsa. Mängden skadliga livsmedel och kolhydrater minimeras, effekten av Pevzners diet 9 syftar till att förbättra patientens välbefinnande, normaliserande metabolism och stabiliserande blodsockernivåer.

    Det är viktigt! Det är nödvändigt att strikt följa rekommendationerna och utesluta förbjudna livsmedel från kosten. Den enda nackdelen med kosten är att patienten behöver självständigt kontrollera sin aptit och göra en meny

    Syfte och indikationer för diet

    Korrekt näring är nödvändigt för normalt välbefinnande (foto: komode.kz)

    Syftet med diettabellen nummer 9: normalisering av kolhydratmetabolism, korrigering av fett och vattenelektrolytmetabolism, stabilisering av blodsockernivån.

    9 bord utses ofta i följande fall:

    • Diabetes mellitus med måttlig och mild svårighetsgrad, med förbehåll för utnämning av minimala doser insulin (0-30 enheter per dag).
    • Lite överviktig.
    • Smittsamma lesioner i lederna, reumatism.
    • Bronkial astma
    • Diater, allergier.

    Allmänna egenskaper hos behandlingsbordet № 9

    Nutritionists rekommenderar begränsande övning för dietperioden (foto: xvatit.com)

    Kaloriintaget är 2300-2500 kcal per dag. Tabellnumrets 9 kemiska sammansättning är som följer:

    • 300-350 g kolhydrater.
    • 90-100 g proteiner (minst 55% av animaliskt ursprung).
    • 75-80 g fett (upp till 30% vegetabiliskt).
    • Upp till 12 g salt.
    • Minst 1,5 liter rent vatten dagligen.

    Kraftsystemfunktioner:

    • Du kan äta 5-6 gånger om dagen, jämnt fördela mängden kolhydrater.
    • Istället för socker, använd ersättare (xylitol, stevia, sackarin, sorbitol, etc.) - deras kaloriinnehåll bör också beaktas vid framställning av en diet.
    • Den totala vikten av konsumerad mat är högst 3 kg per dag.
    • Temperaturen är normal.
    • Det är att föredra att koka, ånga eller baka mat. I sällsynta fall finns det stekt och grytor.
    • Mängden dietfibrer, lipotropa substanser och vitaminer ökar. Förbrukningen av eldfasta fetter och kolhydrater är begränsat, mängden kolesterol, bordsalt, extraktionsmedel är måttligt begränsat.

    Mat och maträtter

    Menyn kan varieras och välsmakande (foto: gvinevra.ru)

    Vad du kan äta under en diet, se tabellen:

    Vad kan inte äta under en diet:

    Rådsmedelsnäring. När du väljer mat med deras förmåga att öka blodsockret, måste du använda det glykemiska indexet (GI). Indikatorer för GI enligt olika författare skiljer sig något, på grund av att samma produkt som odlas under olika förhållanden kan innehålla olika mängder kolhydrater, fetter och proteiner. Kulinarisk bearbetning, fiberinnehåll i det, och även funktioner vid användning av en maträtt är också viktigt. Vid blandad mat när man använder flera produkter med olika GI ökar koncentrationen av glukos i blodet långsammare jämfört med användningen av en enda produkt. Patienter med diabetes rekommenderas inte bara för att minska antalet produkter med högt GI, men också för att använda dem i kombination eller efter rätter med lågt GI. Det rekommenderas att använda produkter vars GI inte överstiger 50. Bland kornen bör preferensen ges till opolerad fullkorn.

    Tentativ veckotid

    Daglig meny bör balanseras och låg-carb (foto: vse-diety.com)

    Meny för veckan för diet 9

    Den andra frukosten (11:00): Mager kockost (100 g).

    Lunch (13:00): Kålssoppa (200 g), kokt kyckling (120 g).

    Te tid (16:00): orange.

    Middag (19:00): Stekkål (120 g), kokad fisk (100 g).

    Bedtime: ett glas kefir

    Den andra frukosten (11:00): fruktgelé (100 g).

    Lunch (13:00): Gurka (200 g), kokt kalvkött (120 g).

    Te tid (16:00): ett äpple.

    Middag (19:00): potatismos (120 g), ångad burger (100 g).

    Bedtime: ett glas yoghurt

    Den andra frukosten (11:00): ett äpple.

    Lunch (13:00): grönsaksoppa (200 g), pilaf (120 g).

    Te tid (16:00): bärmousse (120 g).

    Middag (19:00): kokad pollock (120 g), morotsallad (100 g).

    Bedtime: ett glas kefir

    Den andra frukosten (11:00): grapefrukt.

    Lunch (13:00): mager soppa (200 g), gryta (120 g).

    Te tid (16:00): Dogrose buljong (200 g), galetny kakor (30 g).

    Middag (19:00): kött med grönsaker (250 g).

    Bedtime: ett glas yoghurt

    Den andra frukosten (11:00): yoghurt med blåbär (80 g).

    Lunch (13:00): Mushroomspuré soppa (200 g), Squashpuré (80 g), kokt kalvkött (80 g).

    Te tid (16:00): Dogrose buljong (200 g), ost smörgås (50 g).

    Middag (19:00): Kålschnitzel (150 g), kalvkött (100 g).

    Bedtime: ett glas kefir

    Den andra frukosten (11:00): stugaost (100 g).

    Lunch (13:00): Ärtsoppa (200 g), kokt kött (120 g).

    Lunch (16:00): grönsaksjuice (200 g), kakor (30 g).

    Middag (19:00): mjukkokt ägg, grönsaksallad (200 g).

    Bedtime: ett glas mjölk

    Den andra frukosten (11:00): bröd med läskkorv (50 g).

    Lunch (13:00): grönsaksoppa (200 g), kycklingssouffel (120 g).

    Lunch: (16:00): fruktsallad (150 g).

    Middag (19:00): kokt fisk (100 g), ångad grönsaker (140 g).

    Bedtime: ett glas yoghurt

    Användbara recept

    Ångad mat anses vara den mest användbara (foto: izum.ua)

    Diet patties. För matlagning behöver du 200 gram magert kött, 30 gram rågbröd, 10 gram smör, en liten lök, 40 ml mager mjölk, salt och kryddor.

    • Skölj köttet, ta bort senorna och hakan.
    • Bröd suga i mjölk.
    • Smaka choklad lök och lägg till fyllningen.
    • Salt, peppar efter smak.
    • Forma små patties och sätt på ett smurt bakplåt.
    • Koka i 20 minuter i ugnen vid 180 grader Celsius.

    Pollock på tatariska. För matlagning behöver du 200 g mager fiskfilé, en kvart citron, 30 g mager gräddfil, oliver, gröna olivolja.

    • Tillsätt 20 ml olivolja i bageri, sätt fiskbitar.
    • Strö med citronsaft.
    • Skicka i ugnen, uppvärmd till 170 grader Celsius i 5 minuter.
    • Tillsätt sedan gräddfil, oliver, zest, salt och låt i ytterligare 20 minuter.
    • Lägg till finhackade gröna innan du serverar.

    Dietpudding. Du behöver följande ingredienser: 200 g ketchup, 100 g äpplen, 30 ml mjölk, 4 msk. l. rågmjöl, ägg, st. l. smör, 40 g mager gräddfil.

    • Skala äpplen och skal, ropa på ett grovt rivjärn, liksom kucchini.
    • Tillsätt mjölk, mjöl, smör, ägg, blanda väl.
    • Häll i en form, skicka till ugnen i 25 minuter vid 180 grader Celsius.
    • Du kan fylla upp innan du serverar mager gräddfil.

    Recensioner om diet tabell nummer 9 under graviditeten

    När graviditet rekommenderas för att minimera mängden salt (foto: diet-diet.ru)

    Recensioner av terapeutiska näringssystem är kontroversiella. Hos patienter utan övervikt minskar mängden socker i blodet snabbt. Dieten är rik på vitaminer, mikro- och makronäringsämnen, kostfiber och hjälper till att bibehålla god hälsa. Endokrinologer används inte för insulinberoende diabetes.

    För gravida kvinnor föreskrivs diet nr 9 om gravid diabetes finns hos en kvinna. Skillnaden mellan normal och gestationsdiabetes är att efter födseln kan mängden socker i blodet snabbt återgå till normal. Menyn justeras individuellt, mängden salt minimeras också.

    Menyns kompileringstips och läckra recept finns i videon nedan.

    Diet tabell nummer 9 Pevzner: en lista över produkter, menyn för veckan

    Näring är en viktig del av behandlingen för någon sjukdom. Den nionde tabellen är en medicinsk kost för diabetiker. Det utvecklades av en sovjetisk nutritionist Mikhail Pevzner.

    Dess särdrag är det socker och produkterna som det innehåller är helt undantagna från menyn. Individuellt kan det ersättas med sorbitol.

    Kaloriintaget är genomsnittligt, det innehåller lätt smältbara kolhydrater, fibrer. Betjäningsstorleken bestäms tillsammans med läkaren baserat på personens behov och målen för kostnäringsprogrammet.

    Dietbeskrivning

    Näring för diabetes är planerad med hänsyn till de egenskaper som sjukdomen är. Blodsocker är den viktigaste indikatorn för en diabetes som påverkas av många livsmedel. Den nionde tabellen är ordinerad för diabetes mellitus och måttlig diabetes.

    De grundläggande reglerna för klinisk nutrition i diabetes:

    • Grunden för kosten består av hälsosamma och högkvalitativa produkter av naturligt ursprung, rik på vitaminer, mineraler, fibrer.
    • Ett hälsosamt sätt att laga mat är rostning, kokning, stewing, ångkokning. Det är inte önskvärt att steka, laga mat på öppen eld.
    • Kryddor och salt är föremål för begränsningar, eftersom de förbättrar sekretorisk funktion och ökar aptiten.
    • Måltiderna bör vara fraktionerad, med diabetes, äter de ofta (5-6 gånger om dagen), i små portioner i volym.
    • Tillräckligt vätskeintag rekommenderas, särskilt på heta dagar. Drycker ska vara sockerfria.

    Den nionde tabellen är en sparsam matplan som innehåller en balanserad mängd fett, protein och kolhydrater.

    Med det, under en kort tid, växlar kroppen bekvämt till att minska kalorier och kolhydrater i kosten.

    Produktlista

    I diabetes är det oacceptabelt att människor upplever hunger. Detta tillstånd kan leda till oönskade och allvarliga konsekvenser - förstöring av blodkärl, ben, försämring av syn. Diabetisk kost bör vara varierad, balanserad och tillfredsställande.

    Näringsämnen - proteiner, fetter och kolhydrater påverkar blodsockernivån på olika sätt, detta måste beaktas när man gör upp menyn för varje dag:

    • Kolhydrater höjer blodsockernivån, är därför föremål för restriktioner. Med högt socker bör undvikas "snabb" kolhydrater, som snabbt smälts, omvandlas till kroppsfett.
    • Proteiner har liten effekt på sockersituationen i blodet, men är mycket användbara för ben och muskler, vilket är viktigt för att upprätthålla patientens normala fysiska form.
    • Fetter påverkar inte värdet av socker, men de bidrar till en snabb viktökning, så de behövs i måtta. Naturliga fetter, till exempel grönsaker eller fisk, anses vara mest användbara, de bör ingå i kosten. Men animaliska fetter eller transfetter bör begränsas, särskilt för de som är överviktiga.

    Vilka produkter ska föredras:

    • dietkött - kyckling, kalkon, kanin, nötkött, kalvkött, lamm;
    • feta havsfisk, skaldjur, någon flodfisk;
    • offal - tunga, lever, hjärta, magar;
    • Mjölkprodukter med låg fetthalt;
    • kyckling eller vaktelägg
    • fullkornsbröd med korn, kli
    • pasta gjord av durumvete;
    • spannmål - spannmål och baljväxter
    • grönsaker, både råa och i rätternas sammansättning;
    • frukt och bär, bättre söt och sur till smak.

    Vilka produkter är uteslutna:

    • fett kött, fläsk, lamm;
    • mjöl och smörprodukter, godis;
    • ost, gräddfil, smör, grädde, ostmassa eller ostkroppar - strängt begränsad;
    • majonnäs och andra såser - ibland;
    • korvprodukter, rökt produkter;
    • vitt ris och semolina - inte mer än 2 gånger i veckan;
    • ägg - högst 2 stycken per dag;
    • söta frukter - bananer, druvor, fikon;
    • grönsaker som innehåller stärkelse, potatis, betor, morötter i överskott.

    Meny för veckan

    Dieting är en förutsättning för det normala livet i diabetes. Eventuella oegentligheter och raster i kosten medför allvarliga, irreversibla konsekvenser för kroppen, förkortar livet.

    Provmeny för veckan:

    måndag

    gröt, rostat bröd med ost, kaffe eller te

    banan eller äpple

    soppa, bröd, fyllda paprika, grönsaksallad, grönt te

    ryazhenka eller kefir

    ångad fisk, kål sallad, buljong höfter

    tisdag

    bovete med smör, päron eller äpple, kaffe eller te

    pickle, bröd, bakat bröst, vinaigrette, örtte

    yoghurt eller osötad yoghurt

    fisk i folie med grönsaker, dogrose buljong

    onsdag

    äggröra, bröd, tomat, kaffe eller te

    soppa med köttbullar, bröd, kålrullar, grön sallad, te eller rosehip buljong

    zucchini fritters, gräddfil, te

    torsdag

    omelett, skinka toast, kaffe eller te

    säsongsbetonade frukter eller bär

    kycklingnudlar, kotletter med en skål, grönsaksallad, grönt te

    flera skivor ost, gröna, kefir

    jellied fisk eller kött, morot sallad, dogrose buljong

    fredag

    hirsgröt, rostat bröd, ost eller skinka, kaffe eller te

    fisksoppa, stuvad kål, biff, te

    ryazhenka, kex

    squash kaviar, kokt ägg, rosehip buljong

    lördag

    2 kokta ägg, lite majonnäs, rostat bröd, kaffe eller te

    borsch eller shi med gräddfil, bovete kotlett, färska grönsaker, grönt te

    flera skivor ost, gröna, kefir

    stekt ostgryta, lite honung, rosenkrämbuljong

    söndag

    skinka omelett, toast, kaffe eller te

    ärtsoppa, kålrullar, grönsaker, te

    fisk i folie med grönsaker, örtte eller hundros

    Diet nummer 9 i diabetes

    Dagligen på bordet av en diabetiker bör vara dietssoppa och viskösa porridor som snabbt mättar, ger mättnad i flera timmar.

    Brödhastigheten är 300 gram per dag, förutsatt att det inte finns något bakverk och fett i det. Bröd torkas vanligen i en brödrost.

    • För lunch och middag ska gå full köttdel, låt det vara magert kött eller fisk, bakat i en bit. Var noga med att grönsaker och frukter, som en källa till vitaminer, grova fibrer, andra viktiga element. Färska grönsaker och grönsaker är oumbärliga i sammansättningen av sallader och garnering.
    • Överdosering hos diabetes väljs också utifrån fördelarna. Detta kan vara jästa mjölkprodukter, frukter eller bär, några nötter eller torkade frukter, stallost.
    • I drycker bör preferenser ges till osötade alternativ - te, grönt, svart eller ört, svart kaffe eller med tillsats av mjölk, dogrosebuljong, färskpressad juice. Utesluten - någon söt och läsk.

    Under graviditeten

    Diet 9 anpassar sig enkelt till någon person, med tanke på hans behov, associerade sjukdomar, störningar och hälsoproblem. Det används för behandling och profylax, det har varit bekvämt ganska länge.

    Kostmat med närvaro av fördelaktiga kolhydrater hjälper till att normalisera blodsockret, minska vikt, förbättra välbefinnandet. Om det behövs kan den nionde kosten observeras för livet, vilket visar stabila resultat i viktminskning, normalisering av socker. Detta är av största vikt för diabetiker för att deras liv ska vara lång och lycklig.

    Meny 9 tabeller för gravida mammor

    Under graviditeten spelar näring en viktig roll för att förebygga graviditetsdiabetes. Experter rekommenderar 9 bord för gravida kvinnor, vilket begränsar användningen av vissa produkter. En sådan diet bidrar till normal viktökning och hjälper till att undvika övervikt.

    Funktioner diet

    För gravida kvinnor kommer denna kost att låta dig använda rätt mängd kalorier, liksom vitaminer och spårämnen.

    Tabell nummer 9 för gravida kvinnor inkluderar:

    1. färska grönsaker och frukter. På kommer grönsaker gryta eller baka i en ugn;
    2. Mejeriprodukter med fetthalt upp till 2,5%;
    3. helkornsbröd;
    4. spannmål, med undantag av semolina och ris
    5. durumvete pasta

    Tabell 9 med graviditetsdiabetes hos gravida kvinnor utesluter helt enkelt användningen av bageriprodukter, socker, koncentrerad juice. Om möjligt ersätts svart te och kaffe med grönt te eller växtdekok. En förutsättning är användningen av rent vatten - upp till 2 liter per dag.

    För matlagning använd en dubbelkokare, bakning eller kokning i saltat saltat vatten. En stor mängd fiber i form av grönsaker och frukter bidrar till att normalisera tarmens arbete. Det rekommenderas att dela upp den dagliga rationen i 6 måltider.

    Dietbord nummer 9, under graviditeten är bra för kroppen. Det normaliserar blodsockernivån genom att eliminera lätt smältbara kolhydrater.

    Dieting bidrar till en gradvis minskning av vikt, stabiliserande blodsockernivåer. Läkare rekommenderar 9 bord, som en diet under graviditeten, speciellt om en kvinna är överviktig.

    Provmeny

    Tillåtna produkter tillåter dig att laga en stor mängd goda och hälsosamma rätter.

    Dietbord9 för gravida kvinnor - om menyn:

    • till frukost havregryngröt med frukt eller bär, örtte, en skiva fullkornsbröd med ost;
    • Vid första snacket rekommenderar de frukter, till exempel ett äpple och en jäst mjölkdryck;
    • till lunch kan du göra en lätt grönsaksoppa. Lunch kompletteras med en andra kurs - kokad fisk eller kyckling med bovete, grönsaksallad;
    • kockost, mager yoghurt äts på eftermiddagen;
    • Middagen ska vara ljus. Lämplig grönsaksgryta.

    Att diversifiera mat rekommenderas att laga olika rätter. För att göra detta måste du skriva ned de tillåtna produkterna och tänka över recept. Dieten i tabell 9 i diabetes för gravida kan du äta god och hälsosam mat.

    Du kan skämma bort dig med äppeljelly. För dess framställning hälls en påse gelatin med vatten och ger det dags att svälla. Äpplen skalas och skalas, skäras i små bitar, täcks med vatten och kokas tills det mjukas. Blanda den kylda äppelsåsen med gelatin och sätt i kylskåpet för att ställa in.

    Äpplen och päron är bakade till efterrätt, fylld med stugaost. Denna efterrätt visar sig välsmakande och näringsrik, och är också lämplig för gravida kvinnor med diabetes.

    Andra typer av dieter för gravida kvinnor

    Det finns många effektiva metoder utvecklade av nutritionists. För att förbättra arbetet i mag-tarmkanalen kommer en dietstabell 5 för gravida kvinnor att vara lämplig. Sådan mat utesluter helt fett och tung mat.

    Tabellnummer 5 rekommenderas både vid förlossning och efter förlossning. Många grönsaker läggs till i kosten, som pumpa, zucchini, betor. De normaliserar avföring, och är också till hjälp för leveransens funktion.

    En sådan diet som bord för gravida kvinnor innefattar avvisande av fasta och torra livsmedel, begränsningen av kryddiga och feta livsmedel. Förbjudet att använda halvfabrikat, konserver och korv. Dieten rekommenderas för sjukdomar och störningar i tarmarna.

    Tabell 7 för gravida kvinnor rekommenderas för njursvikt. De grundläggande reglerna för denna diet:

    1. fluidbegränsning till 1 liter per dag;
    2. uteslutning av salt
    3. rätterna är ångkokta, kokta, bakade i ugnen;
    4. användningen av buljong är förbjuden;
    5. begränsad till användningen av grönsaker och smör, margarin.

    Diet, kallat tabell nummer 7, kommer att vara användbart för gravida kvinnor för förebyggande av ödem och normalisering av njurarna.

    Tabellnummer 7, ett exempel på en meny för gravida kvinnor:

    • till frukost hirsgröda med tillsats av pumpa, cikoria med en liten mängd socker;
    • på bitande färskt eller bakat äpple;
    • till lunchgrönsoppa: blomkål, morötter, pumpa, zucchini. Fullkornspasta, kokt kalvkött. Från drycker tillåtna gelé;
    • På det andra mellanmålet kan du äta äppelgelé;
    • till middag: stekpanna med bär och frukt, färsk grönsaksallad, kryddat med citronsaft;
    • Innan sängen får du dricka ett glas yoghurt eller kefir.

    Varje diet syftar till att normalisera kroppen. För gravida kvinnor är det viktigt att följa näringsreglerna. För att undvika övervikt, svullnad och problem med stolen.

    9 bord under graviditeten

    Direktör för diabetesinstitutet: "Släng mätaren och testremsan bort. Inga mer Metformin, Diabeton, Siofor, Glukofage och Januvia! Behandla det med detta. "

    Diet 9 utvecklades och introducerades i behandlingen av klinisk gastroenterologi av Manuil Isaakovich Pevzner. Hans strålande idé är att utveckla 15 medicinska dieter som syftar till att behandla vissa sjukdomar med ett individuellt tillvägagångssätt. Alla dieter kallas bord och har sitt eget nummer. Syftet med diet 9 är en signifikant begränsning av kolhydratintaget och kosten har funnits i allergiska sjukdomar, olika sjukdomar i lederna och diabetes. Särskilt denna diet är effektiv i de tidiga stadierna av diabetes.

    Tabell 9 kännetecknas av en ökad proteinhalt med reducerad begränsning av fetter och kolhydrater, och lättfördelbara kolhydrater är i allmänhet uteslutna. Lipotropa substanser introduceras i själva kosten 9, vilket förhindrar möjligheten till leverfetma och är aktivt involverade i kolesterolmetabolism. Mat väljs så att grönsaker upptar maximalt antal och matarrika med kolesterol tas bort till ett minimum. Saltintag är väsentligt begränsat, och sockersubstitut används istället för socker och godis.

    Energikompositionen av diet nr 9: proteiner från 100 gram, fetter till 70-80 gram, kolhydrater högst 400 gram, salt inte mer än 12 gram, fri vätska inte mer än två liter.

    Det totala energivärdet för dietnummer 9 till 2300 kcal, och massan av patientens dagliga diet bör inte överskrida gränserna på 3 kg.

    Matlagningstabellen nummer 9 är ångad, maten kokas eller bakas.

    Patientens näring med diettabell 9 måste minskas till 6 gånger per dag.

    Kolhydrater i fördelningen i den dagliga kosten bör vara lika utspridda hela dagen. I fall av diabetes väljs tabellen med tabell 9 och rekommenderas med frekventa mellanmål. Temperaturen i matsalen, medan det är nödvändigt att begränsa fysisk aktivitet

    Dietbord nummer 9 innehåller följande mat och rätter:

    - te, dogrosebuljong, kaffe med mjölk, grönsaksjuicer, juice och kompositar av osötade bär och frukter med sockersubstitut

    - Rågbröd, samt proteinbran eller proteinhveit, Vetebröd från andra klassens mjöl är mjölprodukterna inte rika. Daglig diet inte mer än 400 gram per dag

    - Smör utan salt, liksom ghee och vegetabilisk olja sätts innan servering i disk

    - Första kurser i magert buljong från kött, fisk, svamp, grönsaker med spannmål och köttbullar

    - Mejeriprodukter: mjölk, osaltad ost, lättmjölkad ost, gräddfil i små kvantiteter

    - magert kött: nötkött, kanin, kyckling, kalkon, ung kalvkött, tunga; dietary korv, lever i små kvantiteter

    - magert fisk, konserverad mat från den i tomat eller i sin egen juice

    - mjukkokta ägg samt proteinomeletter inte mer än 2 stycken

    - såser, avfettad i kött, svamp, fiskbuljong och grönsaksbuljong

    - poretter: bovete, korn, pärontorn, hirs, havre

    - kryddor i små kvantiteter (senap, pepparrot, peppar)

    - Färska grönsaker: pumpa, kucchini, kål, gurkor, sallad, tomater, baljväxter, äggplanter; i små mängder potatis, gröna ärtor, morötter, betor

    - färska inte söta frukter och bär i någon beredning

    - godis: gelé, mousse, kex, godis på sockersubstitut

    - Honung i små kvantiteter

    Det är strängt förbjudet när dieting 9:

    - muffin, puff bakverk, kakor

    - Saltiga och söta ostar och ost

    - kryddig och fet köttfärs

    - Mjölksockor på semolina, ris och nudlar begränsade

    - Anka, fläsk, gås kött

    - Fettfisk, konserverad i olja, kaviar

    - rökt kött och icke-diet korv

    - ris, semolina, nudlar

    - djur och matoljor

    - Saltade och syltade grönsaker

    - druvor, bananer, russin, datum, fikon

    - sylt, glass, godis

    - sötjuice, såväl som kolsyrade drycker på socker

    Rekommenderad meny för dietnummer 9, tabellnummer 9

    Frukost 1: havregryn (40 gram spannmål, 5 gram smör); köttpasta - 60 gram, en bit vetebröd, te på xylitol

    2: a frukost: språk 100 gram, ost 100 gram, en skiva rågbröd, dogrose buljong

    Lunch: Soppa på kalvkött med köttbullar; rågbröd, bovete gröt (40 gram spannmål, 5 gram smör), sallad från färskkål, 10 gram vegetabilisk olja; bärkompote med sockersubstitut

    Lunch: stekost 150 gram med gräddfil 30 gram, kaffe med mjölk

    Middag: 1 mjukkokt ägg, kokt fisk 200 gram, en skiva bröd, te på xylitol

    Bedtime: Apple är inte söt

    Kost 9 i diabetes och andra sjukdomar bör alltid beredas av färska produkter som har genomgått god värmebehandling. Fördela den dagliga rationen av bröd för hela dagen efter vilja: 150 gram vetebröd och 250 gram rågbröd.

    Fler artiklar om detta ämne:

    1. Diabetes

    2. Diet nummer 10 för hjärt-kärlsjukdomar

    Grundprinciperna för diettabellen 9

    Kost 9 är måttligt låg i kalorier. Totalt per dag rekommenderade 1900-2300 kalorier. Energivärdet är begränsat främst på grund av lättfördelbara kolhydrater och animaliska fetter. Det rekommenderas också att minska konsumtionen av komplexa kolhydrater och vegetabiliska fetter. Proteiner i kosten är inte begränsade, deras volym motsvarar åldersnorm och associerade sjukdomar. Totalt kan cirka 100 gram protein, 80 gram fett, 300 gram kolhydrater, 10-12 gram salt och 1,5 liter vatten användas som mat per dag. Vid tillagning bör man föredra att rosta, stew och inte rosta. För beredning av söta rätter kan du använda sötningsmedel. Xylitol, sorbitol, sackarin, aspartam, cyklomat, stevia och några andra mat sötningsmedel används för närvarande. Mat tas 5-6 gånger om dagen i små portioner. Om patienten inte använder insulin, ska varje måltid vara ungefär densamma i mängden kolhydrater. I händelse av att insulin är ordinerat kan mängden kolhydrater förändras tillsammans med en ändring i dosen av kortverkande insulin. Mat på kosten 9 bör innehålla minsta mängd extraktionsmedel, kolesterol och den maximala mängd vitaminer, kostfiber, lipotropa substanser.

    Vad du ska äta och vad som inte är att bordsduk 9

    För detta livsmedelssystem är de livsmedel som är låga i kolhydrater mest föredragna. Av spannmålsprodukter är det råg, proteinhveit, proteinbran, vete av andra klassens bröd, gröt från korn, bovete, korn, vete, havregryn inom det normala sortimentet av kolhydrater. Kött- och fiskprodukter som godkänts av kost 9 innehåller magert kött, kanin, kyckling, köttgelé, magert skinka, läskkorv, mager fisk i kokt och bakad form, genomträngt sill i små kvantiteter. Lågkaloritgrönsaker rekommenderas speciellt för grönsaker: Kål, sallad, pumpa, Zucchini, Gurkor, Tomater, Äggplanter. Med hänsyn till konsumtionen av kolhydrater i kosten 9, är potatis, morötter, betor, gröna ärtor tillåtna. Frukt och bär rekommenderas söta och sura sorter, sockerfri komposit (250 ml per dag). Mejeriprodukter kan endast användas med låg fetthalt och sockerfrihet. Gräddfil är mycket begränsad.

    Enligt diet 9 är livsmedel som är rika på enkla kolhydrater, animaliska fetter förbjudna. Du kan inte äta rika och söta mjölprodukter, fet kött, gås, anka, fet skinka, rökt korv, konserverat kött. Av frukterna rekommenderas inte rik på enkla kolhydrater: druvor, russin, datum, fikon, torkade aprikoser, sallad, bananer, socker, honung, sylt, godis, glass. Du kan inte dricka fruktjuicer, söt limonad. Tidigare rådde endokrinologerna att helt överge semolina, ris, pasta. Hittills anses användningen av dessa produkter i livsmedel acceptabel i små kvantiteter.

    Veckodieten 9

    En provmeny för veckan på diet 9 har utvecklats av ledande sovjetiska näringsämnen. Denna meny användes vid behandling av inpatienten, liksom i förhållandena för sanatorium-utvägsbehandling av patienter med diabetes.

    • Frukost: bovete gröt, mager kock med mjölk, kaffedryck
    • Lunch: mjölk
    • Lunch: Kålssoppa med vegetabilisk olja, kokt kött med mjölksås, fruktgelé
    • Snack: äpple
    • Middag: kokt fisk, bakad i mjölksås, kålschnitzel, te
    • Bedtime: kefir
    • Frukost: korn gröt, ägg, kål sallad, kaffedryck
    • Lunch: mjölk
    • Lunch: Pickle, potatismos, köttlever i sås, komposit av torkade frukter
    • Snack: fruktgelé
    • Middag: stewed kål, kokt kyckling, te
    • Bedtime: kefir
    • Frukost: havregryngröt, mager kockost med mjölk, kaffedryck
    • Lunch: gelé
    • Lunch: Vegetarisk soppa, bovete gröt, kokt kött, te
    • Lunch: Ovätad päron
    • Middag: ägg, vinaigrette, te
    • Sängtid: sur mjölk
    • Frukost: bovete gröt, mager kock med mjölk, kaffedryck
    • Lunch: kefir
    • Lunch: vegetarisk kål från färskkål med vegetabilisk olja, kokt kött med mjölksås, kompote
    • Lunch: Ovätad päron
    • Middag: kokt fisk, bakad i mjölksås, kålschnitzel, te
    • Bedtime: kefir
    • Frukost: kokt ägg, vinaigrette utan potatis, kryddat med vegetabilisk olja, smör, kaffedryck
    • Lunch: Apple
    • Lunch: Ärtsoppa, surkål, rostat kött, te
    • Te tid: färsk frukt
    • Middag: kokt kyckling, grönsakspudding, te
    • Sängtid: sur mjölk
    • Frukost: hirsgröt, läskkorv, kaffedryck
    • Lunch: Avkok av vetekli
    • Lunch: Fisksoppa, kokt kött, potatismos, te
    • Snack: kefir
    • Middag: Mager kesost med mjölk, havregryn, te
    • Bedtime: äpple
    • Frukost: bovete gröt, kokt ägg, kaffedryck
    • Lunch: Apple
    • Lunch: grönsaksoppa, köttfärs, korngröt, te
    • Te tid: mjölk
    • Middag: kokt fisk, grönsaksallad, kokt potatis, te
    • Bedtime: kefir

    Recensioner av diet 9

    Recensioner av diet 9 är ganska motsägelsefulla. Läkare i dietens recensioner 9 notera effektiviteten hos patienter utan övervikt och med rätt val av läkemedel, inklusive insulin. Patienter hitta kost 9 mycket näringsrik, varierad men inte för bekväm att använda. Patienter med en liten övervikt i recensionerna av diet 9 i diabetes har noterat en minskning av kroppsvikt på grund av en ökning av den grundläggande metabolismen. Denna diet är rik på mikroelement, vitaminer, kostfiber och stöder därför god hälsa och arbetsförmåga under dagen.

    För närvarande är många idéer om kost i diabetes inte längre förenliga med detta behandlingsbord. Kost 9 i diabetes anses vara föråldrad och rekommenderas sällan av endokrinologer vid polyklinisk praxis. Men många av principerna för detta kraftsystem används i modern dietterapi av diabetes.

    Funktioner dietbord 9 för typ 2-diabetes

    De grundläggande kraven i tabellen är att säkerställa att maten är så hälsosam som möjligt, fylld med viktiga vitaminer och spårämnen. Å andra sidan är det nödvändigt att begränsa och avlägsna snabba kolhydrater, skadliga raffinerade fetter och så vidare. Men första saker först.

    Diet 9 bord - vad kan det inte (bord)

    Det kan tyckas att på en diet 9 tabell är mycket begränsad mat. Å ena sidan är detta sant, eftersom alla söta och vissa produkter som vi alla brukade äta är förbjudna. Men om man tittar från andra sidan kan man äta mycket flingor, många grönsaker och frukter, mejeriprodukter, olika typer av kött, fjäderfä och fisk.

    Om du kompetent närmar dig menyns sammansättning, gör det olika och förbereda intressanta och hälsosamma rätter, då kommer maten att vara helt obegränsad, och ännu mer varierande än vanliga människor. Kontrollera dina recept med en tabell som visar vad som är möjligt och vad som inte finns på diet nr 9 för typ 2-diabetes.

    Menydietabell 9

    För att kunna skapa en meny för tabellen diet 9, använd informationstabellen om tillåtna och förbjudna livsmedel. Dagligen överväga mängden kolhydrater i kosten. Lägg till fler färska grönsaker och frukter, mejeriprodukter för att göra maten varierad och hälsosam.

    Var särskilt försiktig med mängden bröd, flingor och grönsaker med högt kolhydratinnehåll, eftersom diettabellen 9 framförallt är en begränsning av kolhydrater i kosten. Försök att diversifiera kosten av soppor, soppor, potatismos. Använd även tillåtna grönsaker i obegränsade kvantiteter: både rå och stuvade, bakade.

    Koka kött och fisk stewed och kokt. Ibland kan du i sällsynta fall, efter kokning, steka filéerna. Mycket bekvämt i matlagning och användbara skivor för ett par: kött, kyckling, fisk. Du kan också laga kött på grillen.

    • Frukost: Havregryn med mjölk.
    • Snack: frukt.
    • Lunch: grönsaksoppa från kål och bönor, fiskfilé i grillad citronsaft, 75 gram bovete gröt.
    • Snack: ångomel.
    • Middag: stekt ostgryta.
    • Snack: kefir.

    Recept för diabetes typ 2

    Ångad fisk

    Denna maträtt är mycket mångsidig. Den kan användas för typ 2-diabetes varje dag, ändra sorter av fisk och växlande grönsaker. Du behöver bara välja de produkter som är tillåtna på bordet 9 mat, och du kan skapa egna intressanta och välsmakande rätter.

    • kummelfilé (300 gram);
    • citronsaft (20 gram);
    • gröna (persilja, dill);
    • blomkål (200 gram);
    • frysta ärter (2 msk);
    • morötter (1 st);
    • smör (1 msk.).

    Beredning. Skölj kummelfilén, gnid den med citronsaft och låt den stå i 20 minuter. Tvätta blomkål, dela in i floretter. Skal och gnugga morötterna. Lägg filé, kål och morötter i en dubbelpanna. Salt allt med lite salt. Ånga i 20-25 minuter Dekorera med gröna innan servering.

    Topinambursallad

    Denna hälsosamma sallad är ett förråd av vitaminer. Tillsammans med topinambour rationbord nummer 9 varje dag. Under värmebehandlingen förlorar denna grönsak dess fördelaktiga egenskaper, så ät den i sallader i rå form. Kombinera olika ingredienser för att diversifiera kosten och göra den användbar.

    • Jerusalem kronärtskocka - 2 stycken;
    • äpple - 1 st;
    • morötter - 1 st;
    • citronsaft;
    • vegetabilisk olja.

    Beredning. Skala jordärtskockan, gnid den på ett medelstråle. Strö med citronsaft och mixa. Utför också liknande manipulationer med äpple och morötter.
    Eventuellt salta salladen med en liten mängd salt. Strö med vegetabilisk olja.

    Denna sallad bör ätas omedelbart efter beredningen, eftersom både jordärtskockan och äpplen tenderar att mörkas i luften. För en förändring kan en sådan sallad sprinklas med lin, sesam, solros eller pumpafrön.

    Dietmeny 9 vid dagar i veckan

    låter dig bekvämt bli av med extra pounds och förbättra välbefinnandet.

    En enkel diet 9 och dess meny för en vecka användes av läkare under ambulant terapi och i sanatoriumförhållanden för att behandla personer med diabetes. Enligt kvinnor som redan har använt diet 9 under graviditeten, De var nöjda och födde friska barn och diet 9 med pankreatit förbättrad patienthälsa. Du kan överväga diet 9 för en vecka eller en längre period för att skapa ett måltidsschema för dig själv. Många människor gillar kost 9, kommer inte bordet att bli fattigt och kommer att vara fullt av välbekanta livsmedel.

    • tisdag:
    • Frukost: 0% kesost med mjölk, bovete gröt, kaffedryck
    • Den andra frukosten: färsk mjölk eller mejeriprodukter
    • Lunch: Kålssoppa, kokt kött - du kan kyckling
    • Snack: ett äpple, helst inte söta sorter
    • Middag fram till 18.00: kokt fisk, bakad i sås, schnitzel, te

    Bedtime: low fat kefir

    • torsdag:
    • Frukost: ett kokt ägg, korngröt, färskkålssallad, kaffe
    • Andra frukost: mjölk eller kefir
    • Lunch: Mosad potatis utan salt, lök, köttlever, kompote
    • Snack: fruktgelé eller äpple
    • Middag fram till 18.00: kokt kyckling, stuvad kål, te

    Bedtime: ett glas kefir

    • torsdag:
    • Frukost: 1% stektost med mjölk eller kefir, havregryngröt, kaffedryck
    • Andra frukost: fruktgelé
    • Lunch: Lean vegetarisk soppa utan kryddor och dressingar, bovete gröt, kokt kött och grönt te
    • Snack: en päron eller ett äpple
    • Middag fram till 18:00: sallad eller färsk kål sallad med olivolja, 1 ägg och grönt te

    Sängtid: sur mjölk

    • tisdag:
    • Frukost: 1% stekost med mjölk eller kefir, bovete gröt, kaffe
    • Andra frukost: kefir
    • Lunch: vegetarisk kål soppa, något kokt kött - du kan kyckling, kompote
    • Snack: 1 päron eller äpple
    • Middag fram till 18.00: kokt fisk eller bakad kålschnitzel och te

    Bedtime: kefir

    • fredag:
    • Frukost: ett kokt ägg, vinaigrette eller färsk grönsaksallad, kaffe eller kaffedryck
    • Den andra frukosten: ett äpple eller päron
    • Lunch: Ärtsoppa eller bovete, sylt eller färskkål, magert kött och te
    • Te tid: någon färsk frukt (inte söt)
    • Middag fram till 18:00: vegetabilisk pudding eller kokt kyckling och grönt te

    Sängtid: sur mjölk

    • lördag:
    • Frukost: Läskkorv med vetegröt, kaffedryck
    • Den andra frukosten: ett avkok av vetekli
    • Lunch: kokt kött eller fisksoppa, potatismos, grönt te
    • Snack: kefir
    • Middag fram till 18.00: stuga ost 0-1% med mjölk och havregryn

    Bedtime: ett äpple

    • söndag:
    • Frukost: ett brant kokt ägg, kaffedryck och bovete gröt
    • Andra frukost: ett äpple eller päron
    • Lunch: malet köttfärs utan kryddor, garnera för korn- och grönsaksoppa
    • Te tid: mjölk
    • Middag fram till 18.00: kokt magert fisk, potatis utan kryddor, grönsaksallad och te

    Bedtime: drink kefir

    Människor som har försökt olika sätt att gå ner i vikt tror att en av de bästa är kost 9, recepten som du enkelt kan laga mat själv. Om du analyserar meddelandena från dem som testat diet 9, recensioner Du kommer att möta de mest olika, medan det positiva är mycket mer. Försök och sträva efter perfektion!

    Förbjudna produkter för graviditetsdiabetes under graviditet:

    • Gryn av gris och ris
    • sylt och konserver;
    • honung;
    • glass;
    • socker;
    • söta produkter (kakor, choklad, godis);
    • all bakning;
    • koncentrerad frukt och grönsaksjuice från fabriken;
    • frukter som datum, persimmon, bananer, druvor, söta äpplen, cantaloup och fikon;
    • drycker med sockerhalt (lemonad, fanta, cola, etc.).

    Alla ovanstående produkter är förbjudna eftersom de innehåller en stor mängd så kallade snabba kolhydrater. När de kommer in i tarmen, är de aktivt och snabbt smält och slänger mycket socker i blodet. På grund av att det saknar insulin kan kroppen inte reglera glukosnivåerna.