Diet bord nummer 5 för barn

Diet tabell nummer 5 för barn rekommenderas av den behandlande läkaren för olika sjukdomar i gallblåsan, lever och gallvägar. Dessa sjukdomar innefattar gastrit, hepatit, pankreatit och gallsten sjukdom.

Huvudsyftet med detta system är att begränsa produkter som kan utlösa komplikationer. Diet tabell nummer 5 kan förbättra leverns och gallblåsans funktion.

Förbjudna livsmedel för dietbord nummer 5

Varje stekt mat, feta livsmedel, allt kryddigt, konserverat kött är strängt förbjudet. Diet tabell nummer 5 utesluter också bönor, sorrel, svamp, kött och fiskbuljong, rädisa, rån, rädisa, ättika. Det är oönskade att använda några kryddor, eftersom de irriterar mag och lever.

Det är särskilt svårt att förbjuda sötsaker för ett barn. Produkter som kakor, kakor, glass och choklad bör uteslutas från barnets kost. Antalet ägg är också värt att begränsa. För diet nummer 5 är endast ett ägg per dag tillåtet.

Rågrönsaker bör vara begränsade. För matsmältningsorganet blir det lättare att uppfatta dem i en bearbetad form. Frukt bör inte vara surt, men frukter som druvor och bananer är helt undantagna.

Från dryckerna i menyn är kaffe, söt läsk, kakao förbjuden, och du bör också se till att barnet inte dricker för kallt och varma drycker.

Var försiktig med brödet. Färskt bakverk är förbjudet. Du kan ge barnet gårdagens bröd. Från spannmål är det värt att begränsa konsumtionen av korn, majs och pärontorn.

Tillåtna produkter för dietbord nummer 5

Huvudrätterna är gjorda av magert kött. Tillåtet nötkött, kalvkött, kanin, kyckling, kalkon. Fisk lämplig gädda, gädda, torsk, brasa. Dessutom, som den första kursen kommer att passa vegetabiliska soppor, liksom mjölksoppa.

Källor av kolhydrater är havregryn och bovete. Även för garnering pasta är tillåten. Grönsaker kan innehålla morötter, tomater, potatis, betor, gurkor, blomkål, broccoli och zucchini.

Tillåtet på en diet av 5 för barn kondenserad mjölk, mager kockost, en liten mängd gräddfil, kefir, yoghurt. Som en godis, erbjuda barnet sura frukter, lite socker i te, honung, marmelad, godis.

Villkor för matlagning för diettabell nummer 5

Babymat ska vara varmt, men inte varmt. Kallrätter är uteslutna. Matlagningsmetoden är extremt viktig. Det är förbjudet att äta stekt, konserverad, rökt.

Tillåtna diskar kokta på följande sätt:

  • kokt;
  • ångas;
  • Bakad (sällsynt);
  • Stewed (sällan).

Vid tillagning reduceras användningen av salt. Detta underlättar avlägsnandet av överskott av vatten från barnets kropp.

Måltider under dagen ska vara frekventa och i små portioner.

Provmeny för veckan

  1. måndag
    • Frukost: Rostad med smör och te.
    • Andra frukost: Ett glas te eller komposit.
    • Lunch: Grönsakssoppa med croutoner.
    • Lunch: Frukt eller bärgelé.
    • Middag: Kokt kyckling, en rätter med kokt pasta.
  2. tisdag
    • Frukost: Gröt med honung, te med marmelad.
    • Andra frukost: Bakat äpple i ugnen.
    • Middag: Mjölksoppa med nudlar.
    • Te tid: Några frukter.
    • Middag: Kokt nötkött med bovete gröt.
  3. onsdag
    • Frukost: En kopp kockost med gräddfil.
    • Andra frukost: Te med kex (jordnöts).
    • Lunch: Fisk ångad med sallad.
    • Lunch: Berry compote.
    • Middag: Ångad grönsaker.
  4. torsdag
    • Frukost: Omelett av protein med en skiva av gårdagens bröd.
    • Andra frukost: Ångad ostkaka med frukt eller bärkompote.
    • Lunch: Nötköttpatties med pasta.
    • Te tid: Ett glas kefir med kakor.
    • Middag: Grönsakssoppa.
  5. fredag
    • Frukost: Gröt med fruktbitar.
    • Andra frukost: Te med havregrynkakor.
    • Lunch: Bakad fisk med grönsaker.
    • Te tid: Pumpa gryta.
    • Middag: Köttbullar från kyckling och ris.

Recept för barn på ett dietnummer 5

Dietary Vegetable Soup Recept

Skär potatisarna i kuber och laga mat. Finkornig morötter, lägg till potatis. Tio minuter innan potatisarna är klara, lägg till broccoli, salt till smak.

Nötkött diet recept

Grindbiff eller kalvkött i köttkvarn, lägg till bröd, mjukat i mjölk. Forma pattiesna och sätt i formen för ugnen. Häll pattiesna med vatten så att de täcker pattiesna i mitten. Sätt i förvärmd ugn och baka tills det är ömt.

Recept för att laga stewed grönsaker

Skala potatis och zucchini skalade och skär i kuber. Börja stuga i vatten. Grate morötter, lägg till potatis och zucchini. Haka tomaten tomt och lägg till grönsakerna. Stew tills anbud, salt till smak.

Oatmeal Cookie Recept

Pisk smör och socker, tillsätt ett ägg och en mjölk. Sifta mjöl, tillsätt läsk, bakpulver och lite salt. Blanda alla tills smeten, tillsätt havremjöl och blanda noggrant. Sked degen på ett smurt bakplåt. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan kakorna så att de inte håller sig ihop.

Baka i en het ugn i 10-15 minuter.

Som du kan se, trots det stora antalet förbjudna livsmedel, på ett dietbord nummer 5, kan du göra olika menyer för barnet för varje dag. Det är viktigt att samordna menyn för barnet med din läkare och klargöra rekommendationerna för ditt specifika fall.

Diet "Tabell nummer 5" för barn

På grund av undernäring har antalet sjukdomar i lever och gallvägar hos barn nyligen ökat markant. Orsaker till leverskador kan vara inte bara fel i kosten utan också smittsamma sjukdomar.

Under vilka sjukdomar i mag-tarmkanalen är en diet angiven?

Diet nummer 5 är endast föreskrivet av en läkare. Det indikeras för följande sjukdomar i matsmältningssystemet:

  • Leversjukdom. Cirros, kronisk hepatit av olika ursprung (viral, giftig, smittsam).
  • Sjukdomar i gallvägarna och gallblåsan. Dessa är kolecystit, kolelitiasis, kolangit, postoperativt syndrom efter avlägsnande av gallblåsan. Mycket ofta blir Giardia, Protozoer och andra patogener orsak till gallkanalskador.
  • Magsjukdomar. Kronisk gastrit och gastroenterit.
  • Sjukdomar i bukspottkörteln. Kronisk och akut pankreatit, pankreatoduodenit.

Vilka livsmedel kan konsumeras?

Om läkaren rekommenderade ditt barn att följa dietnummer 5 är det bättre att förbereda menyn för veckan för att välja produkter som är tillåtna med sådan medicinsk näring. Alla produkter kan delas in i tillåtet och förbjudet.

Tillåtna produkter inkluderar:

  • Torkade vete kakor, gårdagens bakverk. Du kan några mjölprodukter från råg och mjöl av första eller andra klass.
  • Pajer med olika fyllningar. Du kan lägga till äpplen, keso, kött eller fiskskivor till disken. Sådana pajer bör inte rostade, men bakas i ugnen.
  • Ugnen bakad eller kokad i en dubbelpanna. Barn under tre år borde äta vita fiskarter (kummel, pollock, torsk). För äldre killar kan du inkludera röd fisk i menyn. Det är tillrådligt att välja inte riktigt feta sorter. Lax eller fett lax är inte lämplig för barn. En utmärkt ersättare kommer att vara öring, liksom rosa lax, chum lax.
  • Fågel, kalkon, nötkött. Fläsk är mager. Fett och fett före tillagning avlägsnas.
  • Soppor, kokta i vegetabilisk eller spannmålssoppa. Du kan laga mjölksoppa, men var noga med att späda mjölken med vatten.
  • Omeletter, ångad eller bakad i ugnen utan stekt skorpe. Du kan koka hårdkokta ägg. Inkludera ägg i kosten när diet nr 5 ska vara högst 1-2 gånger i veckan.
  • Kål, som borde vara väl stuvad.
  • Särskilda barns grönsaker och frukt potatismos i burkar. Det är särskilt lämpligt för barn från 6 månader efter införandet av de första kompletterande livsmedel.
  • Syrmjölksburkar, yoghurt eller kefir, berikade med fördelaktiga bifidobakterier och laktobaciller. Föredrar fettfattiga livsmedel.
  • Alla söta frukter och bär.
  • Alla grönsaker (utom förbud). Med stor omsorg - tomater.
  • Unsweetet och låg fetthalt kakor och kex. Godis bör väljas utan chokladisning. Du kan äta honung och olika torkade frukter.
  • Spannmål. Föredra ris, havregryn eller bovete.
  • Fruktdrycker och fruktdrycker beredda på basis av torkade frukter och bär. Du kan laga fruktdrycker från frysta bär. Med korrekt frysning förlorar de inte sina fördelaktiga egenskaper och vitaminer. Mineralvatten utan gas. Olika bärgelé. Te skulle vara svagt. Kakao på mjölk.

Diet för barn Tabell nummer 5 - meny i 7 dagar (bord), tillåtna och förbjudna livsmedel

Diet nummer 5 för barn är klassificerat som terapeutiskt. Skapas för att minska smärtssyndrom vid akuta exacerbationer av patologin, för att lindra tillståndet efter lidande sjukdom eller operation.

När används kost 5 för barn?

Dietbord nummer 5 är utformat för barn som lider av gastrointestinala sjukdomar, bukspottkörteln, njurarna, blåsan och leveren. För att sänka sjukdomseffekten, för att förhindra farliga konsekvenser, för att normalisera det drabbade organets funktion och för att stabilisera barnets tillstånd är alla uppgifter av lämplig terapeutisk näring. Positiva resultat uppnås genom att justera kosten, så att belastningen på kroppen minskas betydligt.

Du kan följa kosten länge, eftersom listan över tillåtna livsmedel är olika och näringsrika. Det rekommenderade antalet måltider - minst 4 gånger om dagen.

Var noga med att använda mer vätska - upp till 2 liter, tyngdpunkten i kosten bör göras på proteinmat, vilket eliminerar mycket fett. Den dagliga saltnivån överskrider inte 10 g. Om barnet har en bukspottkörtelskada, bör salthaltiga produkter uteslutas i de inledande skeden av att följa programmet för en sparsam mat.

Vad som är möjligt och vad som inte är tillåtet: förbjudna och tillåtna produkter

Dieten för barnet efter sjukdomen bör inte bara baseras på rätt urval av färska livsmedel, utan också på hur de behandlas. Du kan baka, gryta, koka, ångas. Rökning, stekning - är strikt utesluten.

Följande produkter är förbjudna:

  • rökt och marinerat;
  • chokladdisk och med tillsats av grädde;
  • alla derivat av konditorivaror;
  • kryddig och bitter grönsaker;
  • svamp;
  • glass;
  • något fett fisk eller djurkött
  • pärontorn, hirs och kornsäd
  • köttbiprodukter;
  • äggröra och kokta kycklingägg;
  • kakao, kaffe, kolsyrade vatten;
  • bär, frukt med en sur smak.

Tillåtna grönsaker, värmebehandlade, gurkor färska i små kvantiteter. Från drycker - alla avkok baserade på örter och vildrosa, te med mjölk, rent vatten, gelé. Butters bör endast väljas av vegetabiliskt ursprung, det är möjligt lite smör, men osaltat och friskt.

Från kött rekommenderas att ge kanin, kalkon, kalvkött, kyckling och fisk - pollock, gädda, kummel, abborre, abborre.

Tillåtna sötnaturliga marmelad, marshmallows, torra kex, torkade frukter, sylt och olika typer av honung. Det är acceptabelt att inkludera skaldjur, kakor, bröd, rågmjöl i begränsade mängder i menyn.

Diet Tabell 5 - Meny för veckan (tabell)

Meny diet nummer 5 för barn kan göras på ett sådant sätt att kosten varierades varje dag, och barnet tyckte om disken. Dagskursen är cirka 2000 kcal.

Dag 1

Frukostalternativ:

  • mjölk korv sort,
  • te med mjölk,
  • omelet från 2 proteiner.

Vid den andra frukostkompoten av någon torkad frukt, gryta av stugaost.

Till lunch kan du äta:

  • kalvkötta,
  • soppa med grönsaker,
  • bovete kokta grits.

Efter middagen ska barnet förbereda en sallad av frukter, kryddat med yoghurt. Middag alternativ - kefir, grytor, kyckling köttbullar.

Dag 2

Till frukost:

  • kamille te med honung,
  • omelett med ångad mjölk,
  • bovete gröt (purpurliknande konsistens) med en sked smör.

Den andra frukosten är rispudding.

Förbereda till lunch:

  • biff croquettes,
  • soppa med några tillåtna grönsaker,
  • bärgelé,
  • morotbetorpuré.

Te tid - naturlig yoghurt, blandad med 100 g höstost.

På kvällen - ångade grönsaker och 150 g bakad kummel + rosenkrämbuljong.

Dag 3

På morgonen:

  • te,
  • korv och skiva bröd eller rågbröd,
  • några torra kex.

Före lunch och efter det - compote + stekt ostgryta, yoghurt med någon söt frukt.

Vid lunchtid:

  • nötkött patty
  • soppa med potatis, morötter och kål,
  • bovete.

Till middag - grytor och köttbullar från magert kött, från drycker - kefir.

Dag 4

Efter sömn:

  • te,
  • proteinomelet,
  • ångad ostkrämer med gräddfil (portion 150 g).

Lunch och mellanmål - fruktsallad och en blandning av torkade frukter och nötter.

Under lunch kan du ge:

  • jordgubbsgelé,
  • kalvköttbullar,
  • puré soppa med skaldjur.

Några timmar före sänggåendet - en gryta med tillsättning av morötter och äpplen.

Dag 5

Morgon måltid alternativ:

  • bovete med mjölk,
  • bröd toast med en bit av mager ost,
  • te med mynt.

Lunch och mellanmål efter lunchen - en banansouffel, galette kakor med äppeljuice.

Lunchtid:

  • kaviar squash,
  • ångad kalkon hamburgare
  • soppa med potatis och ris,
  • någon fruktgelé.

Ett bra middagsalternativ - potatismos potatis + fiskpudding, något växtdekok.

Dag 6

Morgonmeny:

  • äppelkompot
  • semolina kokad på mjölk,
  • torkade aprikoser + russin.

Du kan blanda äpplen till en andra frukost och under eftermiddagsmaten - ge barnet en handfull torkad frukt.

Lunchmeny:

  • fisk dumplings,
  • soppa med magert köttbullar,
  • dogrose avkok,
  • bovete med en liten bit smör.

Under middagen kan barnet äta squash, någon söt juice och nudlar med malet kött (kalvkött eller kyckling).

Dag 7

Sista dagen frukost:

  • russin med havregryn,
  • te med melissa.

Före lunchen äts persikorpuré, och sedan äts ett glas naturlig yoghurt med bananskivor + havregrynkakor.

Full middag:

  • potatisgryta,
  • fruktkompot,
  • kaninkött stewed i en krämig sås.

Till middag, kokta köttbullar med ris. Det är bäst att välja en kyckling för kvällsmåltid.

Recept för diettabell 5

Alla produkter för barnets kost ska vara av hög kvalitet och fräsch. Måltiderna ska ångas, bakas i ugnen eller kokas. Det finns många recept för sparsam mat, du kan hämta dem som din baby kommer att äta med nöje och nytta för kroppen.

För fylld kål med grönsaker behöver du följande:

  • 30 gram vegetabilisk buljong;
  • 150 g vitkål;
  • sked smör;
  • 2 morötter;
  • gröna, tomat, lök;
  • 20 gram ris
  • ett halvt ägg
  • sur grädde nonfat - ca 10 g.

Kål, ägg, ris kokas, grönsaken är uppdelad i löv. Gröna, morötter och lök blandas med ris och ägg, klädd med salt, smör och tomat. Såsen är gjord av grönsaksbuljong, gräddfil, mjöl. Grönsakssås, insvept i kålblad, hälld sås, bakad i ugnen.

För bakade ostkakor med morötter behöver du:

  • ghee och smör (7 respektive 3 g);
  • 150 g låg fetthaltost
  • 25 g mjöl, en sked av semolina;
  • 50 g morötter;
  • 20 gram socker;
  • ett halvt ägg.

Grated morötter att simma i vatten och smör (25 min). Koka några minuter genom att tillsätta semolina. Kombinera den kylda massan med socker, salt, kesost och mjöl. I formen smörjs med smält smör, baka runda kakor tills en skorpa uppträder.

Andra alternativ för wellnessdieter:

Vanliga frågor på tabell 5

Varje förälder bör ta en ansvarsfull inställning till barnets näringsämne, särskilt under sin sjukdom. De viktigaste frågorna i samband med näring kommer att bidra till att förhindra misstag vid beredningen av kosten och därigenom bevara krummens välbefinnande.

Kan ett barn ge bananer på en diet av 5?

Ja, bananer är söta frukter, bara sura är förbjudna. Det bästa alternativet är att baka frukter, koka dem eller göra soufflor.

Har havregrynkakor tillåtits på den femte kosten?

Havregrynkakor är tillåtna, liksom galetny och alla andra smörkakor. En sådan efterrätt är användbar om du gör det hemma.

Kan jag laga pasta om barnet älskar dem?

Pasta, inklusive nudlar, kan kokas om de är gjorda av högkvalitativt mjöl. Den andra kategorin fungerar inte, bara solid betyg.

Hur länge ska du hålla den femte kosten?

Nutritionens varaktighet för detta system bör bestämma barnläkaren. Lång vidhäftning till den terapeutiska kosten, till exempel, från sex månader eller mer, gör det möjligt för dig att återställa normal funktion av matsmältningssystemet.

Kan barn äta nötter med denna diet?

Allt beror på omständigheterna för utnämningen av terapeutisk näring. Nötter är endast tillåtna vid leverfel. Produkten gör det möjligt att påskynda processen för regenerering av patientens kropp på grund av det höga innehållet av vitamin E och kalium.

Är det möjligt att ge stekost på en diet 5?

Alla mejeriprodukter med en minsta fetthalt tillåts. Det är förbjudet att lägga till kosten endast de som har en fetthalt av mer än 2,5%.

Diet 5 - kan vattenmeloner?

Vattenmelon är tillåtet, men i måtta. Den rekommenderade delen av denna bär per dag är högst 2 stycken småstorlekar. Du kan göra gelé, sherbet eller sallad från vattenmelon.

Kosten på denna diet är inte monotont, med rätt inställning till menyns sammansättning och valet av recept, barnet kommer att känna sig glad och hälsosam. Efter den terapeutiska näringen kommer du att kunna glömma sjukdomen, och underlätta också det övergripande tillståndet.

Diet 5 för barnmeny för veckans recept

Dietmeny nummer 5

Sparsamt helande dietnummer 5 är förskrivet till de som har sjukdomar från listan: cholecystit, kolelithiasis, hepatit med olika variationer, cirros och andra sjukdomar där absorptionen av fetter är nedsatt eller av någon anledning är feta livsmedel kontraindicerade. Samtidigt kan kolhydrater och proteiner konsumeras normalt, och fetter kan inte helt uteslutas.

På grund av dessa restriktioner är det huvudsakligen fiber (frukt, grönsaker, fiber), fettfattig fisk, fjäderfä, kött, stallost och soja) samt vätskor. I detta fall strömmar vätskor från kompott från en traditionell blandning av torkad frukt och kissel och slutar med mashed soppor och lös köttpate.

Sätt att laga mat för dem som äter på den femte kosten, tre: matlagning, stewing och bakning. Rätter serveras i en uppvärmd eller underställd form - det vill säga varma men inte skällande och inte kalla.

Tabelluppgifter nummer 5 - i bipacksedeln nedan.

Generellt sparar mångsidiga kryddor saliv från den obehagliga smaken av mat. Men inte lagra med havet av olika misstänksama ingredienser, och naturlig, ren - marjoram, oregano, rosmarin, gurkmeja, persilja. Peppar är förresten förbjudet, men nutcracker-funktionen klarar sig perfekt med muskotnöt.

Den dagliga förbrukningshastigheten för kemiska föreningar i diettabellen nummer 5 är:

  • Kolhydrater från 300 till 350 g (antalet enkla, snabbtabsorberande kolhydrater till 40 g);
  • Proteinföreningarna är 90 g, varav hälften är animaliska proteiner;
  • Vattnet är enkelt - från 1,5 till 2 liter.
  • Fetter från 70 till 75 g (norm av växtlipider 25 g);
  • Bordsalt från 6 till 10 g (vid förvärmning av pankreatit i första etappen finns inget salt, då införs det i kosten successivt);
  • Energivärdet för den dagliga menyn varierar från 2100 till 2500 kcal. Antal måltider från 5 till 6.

Patienter med cholecystit, pankreatit, hepatit. Behandling av dessa patologier utan att iaktta en strikt diet nr 5 är omöjlig, enligt erfarna gastroenterologer. Tabell 5 kan respekteras i upp till två år.

Den terapeutiska och rengörande effekten av den femte bordsdiet baseras på avvisningen av användningen av en viss produktkategori, liksom förändringar i tekniken för beredning av godkända produkter. Vanligtvis är det terapeutiska dietbordet nummer 5 ordinerat för kolecystit, hepatit, kolelithiasis i akut eller kronisk form och i återvinningsprocessen.

Syftet med ansökan är att återställa eller bibehålla normal funktion av gallvägen och levern, förbättra gallproduktionen. På grundval av detta utvecklades kostalternativ för att möta de individuella behov som orsakats av en viss sjukdom. Underarterna i vilka behandlingsbordet nummer 5 är uppdelat:

  • 5a ordineras för förhöjning av hepatit, cholecystit, gallsten sjukdom;
  • 5l / g eller lipotrop fettdieten 5 ordineras för kronisk cholecystit karakteriserad av gallstasis;
  • 5p ordineras för kronisk pankreatit under perioden efter akut exacerbation under återhämtning;
  • 5p ordineras efter operation i samband med magsår;
  • 5yu eller mild är ordinerad för hepatit, kronisk gastrit, duodenit, med postcholecystektomi syndrom.

Förutom den terapeutiska effekten har denna diet 5 visat sig vara ett effektivt och mildt sätt att gå ner i vikt, så att du kan kontrollera antalet kalorier som förbrukas och har en avgiftande effekt på kroppen.

  1. På menyn för veckan kan du inte äta soppor i stark svamp, kött- och fiskbuljong, grön soppa och okroshka;
  2. Inkludera inte konserverad fisk, saltad, rökt och fet fisk.
  3. Undvik sura bär och frukter, choklad, glass, produkter med fet grädde;
  4. Det är inte önskvärt att använda baljväxter (bönor, ärter);
  5. Det är nödvändigt att utesluta användningen av spenat, rädisa och rädisa, sorrel, vitlök, gröna lök, svampar, inlagda grönsaker;
  6. Att helt utesluta pepparrot, varm och doftande peppar, senap, majonnäs, adjika, sojasås från menyn för varje dag. Saltgräns till 10 gram per dag;
  7. Överge fet kött, slaktbiprodukter: hjärnor, lever; gås och anka kött; rökt köttprodukter och korv; varmt konserverat kött.
    Att begränsa användningen av feta sorter av gräddfil kräm; ryazhenka, fettost ost och fett salt ost;
  8. Diet nummer 5 föreskrivs att utesluta ett antal animaliska fetter såsom kycklingfett och kycklingskinn; svin, nötkött och fårkött
  9. Begränsa eller utesluta produkter från konditorivaror eller puffdekor, stekt pajer, färskt jästbröd; pajer och andra degprodukter, friterad;
  10. Ignorera kalla drycker, kakao, svart kaffe, alla alkoholhaltiga och låga alkoholhaltiga drycker;
  11. Kaviar av fisk, alla typer av rökt kött, fet och kryddig konserverad mat, som bris, kommer att ge obehag i magen; och andra kryddiga och feta snacks;
  12. Överge stekt och kokt hårdkokta ägg och med kolelithiasis inte mer än hälften av äggula med annan mat.

De som är överviktiga förutom problem med mag-tarmkanalen, diet 5-tabellen hjälper till att gå ner i vikt, eftersom det finns en normalisering av lipid (fetma) metabolism i kroppen. Diet 5 innehåller livsmedel med normalt kolhydrat och proteininnehåll, begränsningen gäller fetter (mestadels eldfast). Diet 5 är ett sätt att hjälpa trötta organ att få energi och återställa funktionen.

Första frukost att välja mellan:

  • Bokhete gröt med kokt kött;
  • Stallost Pudding med Jam;
  • Vinaigrette med vegetabilisk olja;
  • Mjölk Havregryn med frukt;
  • Steamproteinomelett;
  • Vätska: te med citron, kaffe med mjölk, fruktjuice.

Ingen av de 15 dieter som utvecklats av Dr. Pevzner använder moderna viktminskningsmetoder:

  • Övergång till exklusivt protein näring;
  • Användningen av lågkarbon- och kolhydratdieter;
  • Fasta dagar;
  • Mono mat;
  • Långa mellanrum mellan måltider på kvällen eller fasta tidsperioder;
  • Användning av speciella fettförbränningsprodukter;
  • Starka begränsningar i betjäningsvolymer;
  • Fettfri mat.

Dr Pevzner i utvecklingen av deras dieter, och i synnerhet diet 5-bordet, avstod från det objektiva mänskliga behovet av BZHU (proteiner, fetter, kolhydrater) och kalorier under dagen, liksom en uppsättning produkter som är mest användbara för en viss sjukdom.

Därför hittar du i listan över rekommenderade livsmedelstabell nummer 5, vetebröd, vitt ris, smör, gräddfil och jämn godis, något som vanligtvis i andra dieter är svartlistat.

Undantag från kosten av en viss produkt är tillfällig och orsakad av förvärring av sjukdomar. Terapeutisk kost 5 tabell innehåller måltider som har en sparsam effekt på kroppen på de sjuka.

Därför används inte långfristiga fettfria, kolhydratfria eller proteinfria måltider i bordet 5 och andra Pevzner-dieter. Använd en mängd olika sätt att förbereda dem, vilket ger Diet 5-bordet.

Naturligtvis kan listan av rätter som rekommenderas för konsumtion i början skrämma alla: renade soppor, hackad fisk och kött, halvviskösa flingor, dominans av ångrätter, potatismos, otvättat bröd, nästan allihopa av såser och kryddor och begränsande saltintag.

Som det framgår av kosten själv försökte Pevzner inte göra hälsovård läckra och bekväma, men bara användbara för ett sjukt organ. Dessutom är alla de föreslagna alternativen för medicinska bordet nummer 5 huvudsakligen avsedda för sängstöd och tar inte hänsyn till eventuell aktiv fysisk ansträngning.

Det här ögonblicket är viktigt att överväga om du är aktivt engagerad i sport och samlas för att sitta på den "flytande" kosten.

  1. Medicinsk kost 5 är definitivt meningsfull vid behandling av olika sjukdomar. Otroligt nog kan näring i allmänhet bota många problem i kroppen. När det gäller tabell 5a möjliggör det inte bara att förbättra det allmänna tillståndet och förhindra förvärringen, men också för att minska vikten och höja den allmänna tonen. Diet 5a innehåller ett ganska stort antal livsmedel som kan kombineras för att skapa en hälsosam och välsmakande meny.
  2. Denna behandlingstabell är inte ordinerad på egen hand, som en panacea för sjukdomen, men endast i kombination med medicinering och fysioterapeutisk behandling. Det rekommenderas inte att starta det själv - först efter att ha hört en specialist. Diet 5-tabell - detta är en av de specialiserade metoderna för klinisk nutrition, skapad av Dr. M.I. Pevsner;
  3. Några användbara tips: förbjudna livsmedel ska inte användas under och efter en diet. Om alkohol, alkohol och läckra rökt kött med kryddig kryddor - glöm det helt och hållet. I annat fall kommer hela resultatet av kosten att gå ner i avloppet. Belastningen på de inre organen borde alls inte vara - bara i det här fallet kommer det att vara möjligt att normalisera sitt arbete. Dietens gång, om nödvändigt, upprepas, men endast på rekommendation av en läkare. Diet 5 hjälper till att återställa den normala funktionen av gallblåsan och levern, normaliserar kolesterol och fettmetabolism.
  4. Med en strikt överensstämmelse med kosten kan remission uppnås ganska snabbt - eliminera exacerbation, ta alla matsmältningsorgan tillbaka till det normala. Men du måste följa alla rekommendationer från läkaren. Om du får veta att man äter gårsdagens bröd är det absolut omöjligt att äta färskt kategoriskt. Om det sägs att all grov mat släcks - så gör vi, annars kommer inte meningen med kosten helt enkelt att vara;
  5. För patienter med övervikt bör mängden kolhydrater minskas ännu lägre än den norm som tillåts i denna diet. Mala all mat för en tid av en diet, fina smulor, sväng genom köttkvarn osv. Den noggranna bearbetningen av mat kommer att ge shchazheny av sjuka organ.
  6. Att äta - endast fraktion! Inte 2-3 gånger, som en elefant, men 5-6 gånger - i portioner. Och naturligtvis, glöm inte bort fiber - det finns fler sådana produkter i menyn för att öka den koleretiska effekten av denna diet.

För cholecystit och kronisk hepatit är det extremt viktigt att följa huvudprinciperna för en terapeutisk kost:

Först måste du gå in i kosten en tillräcklig mängd protein - en fullständig och snabbt smältbar.

För det andra överstiger inte den tillåtna mängden fett, för att inte skapa en extra belastning på levern. Det är all fet mat - ge fienden. Surkräm, ostmassa, etc. - endast lätt eller helt fettfri. Med olja - får inte bäras iväg. Om du vill öka den koleretiska effekten av kosten - öka mängden vegetabiliskt fett.

Denna terapeutiska kost 5 är ordinerad till patienter som befinner sig i scenen för förvärring av lever och gallvägar (hepatit, cholecystit) i kombination med kolit och gastrit, med levercirros vid kompensationsskedet. De grundläggande reglerna i tabell nummer 5 - mat, med undantag för mekaniska stimuli för mag- och mag-tarmkanalen, äta rätter i en shabby form.

I dietdiskar ökar innehållet av pektiner, lipotropa substanser, vätskor, kostfiber. Dietary fractional - 5-6 gånger om dagen. Rätter är oftast kokta och bakade, mindre ofta - stuvade. När matlagning mjöl, lök, morötter och andra grönsaker inte passerar.

Eftersom kost är utformad under en lång tid och det måste diversifieras, har hostessen ofta en fråga: vad ska laga mat? Frukost består vanligtvis av mjölkporridor eller porrvaror som kokas i vatten. Det kan vara ris, bovete, havregryn eller semolina.

Det kan kokas och lätt bakad kyckling, fisk bakad med gräddfilssås, fisk och köttdampkoteletter och dumplings. Du kan laga stewed fisk med grönsaker, men för den här bordet är det förkokt för att eliminera extraktionsmedel.

Pannkakor, stekt i smör i en panna, är inte tillåtna och kokta i en långsam spis och inte alltför stekt - du kan. Det blir mer användbart att göra dem från havregryn eller bovete mjöl. Vi erbjuder enkla dietrecept nummer 5 för varje dag:

  1. Äta bråkdelar 6 gånger om dagen.
  2. Energivärdet för en helt balanserad diet - 2400-2500 kcal.
  3. I livsmedel dominerar proteiner (ca 80 gram, och förhållandet mellan växt- och djurproteinföreningar är ungefär lika).
  4. Mängden lipider är högst 80 gram och två tredjedelar av dem är fetter av animaliskt ursprung - fisk, kött, smör.
  5. Kroppens behov av kolhydrater är nöjd med grönsaker, frukter och spannmål, som väljs ut från listan över tillåtna (ca 400 gram).
  6. Norm natriumklorid (salt) reduceras till 8-10 gr.
  7. Den dagliga mängden fri vätska (mestadels vatten utan gas) är 8 glas.

Denna meny leder till en betydande minskning av belastningen på lever, bukspottkörtel och hepatobiliärsystemet som helhet, medan kroppen är försedd med alla nödvändiga biologiskt aktiva substanser.

Även den första kulinariska specialisten kan laga läckra rätter (diet 5 bord). Det är nog att följa listan över tillåtna produkter, rekommendationer, vad som kan och kan inte ätas och räkna mängden proteiner, fetter och kolhydrater i varje portion.

Vi har speciellt gjort menyn för veckan i form av ett bord, så det är bekvämt att skriva ut det och alltid ha det till hands (den gamla versionen är "bred" här).

Mat på sjukhus och sanatorier för barn och vuxna är nästan identisk. För att ditt barn ska må bra och inte uppleva obehag, rekommenderas menyn att vara så olika som möjligt, dock med hänsyn till alla ovanstående rekommendationer.

Att hålla sig till det terapeutiska näringsbordet nummer 5 under lång tid (från sex månader till 1 år) kan du helt återställa matsmältningssystemet och gradvis gå vidare till en vanlig diet, men det bör förstås att regelbundna överträdelser av regimen försenar perioden för din återhämtning.

Var frisk och mår bra i alla åldrar!

Det bör noteras att diet 5 är absolut kontraindicerat under perioden för förvärring av sjukdomar i mag-tarmkanalen, liksom vid stunder av inflammation i bukspottkörteln och den yttre ytan av magslemhinnan. Detta beror på specifika menyerna för varje dag diet och tabell nummer fem, vilka funktioner vi kommer att prata om senare.

De personer som behöver göra sig av med dussintals extra pounds så effektivt och smärtfritt som möjligt, men inte skadar mag-tarmkanalen, liksom de som har ordinerats av läkare vid 5: e tabellen på grund av diagnosen sjukdomar i gallvägen och leveren, bör ges särskild uppmärksamhet Förteckning över förbjudna produkter.

Denna lista är en del av den huvudsakliga metoden för att begränsa livsmedelsförbrukningen, vilket enligt den sovjetiska dietist Pevsner sänker hastigheten av metaboliska, hormonella, metaboliska processer i kroppen, utövar stress på levern och stimulerar malign degenerering av celler.

Det bör noteras att en liknande lista med en ungefärlig lista över livsmedelsprodukter finns i vilken kost som helst för viktminskning.

Det är därför det kommer att vara relevant för personer som vill minimera smärta och bli av med lever och gallvägar och för personer som vill ha den perfekta fysiologiska proportionerna och smala konturerna i kroppen på kortast tid.

Enligt de särskilda egenskaperna hos Dr Pevsners femte diet är patienter som lider av lever och gallvägar i olika stadier, liksom personer som är benägna att få övervikt, strängt förbjudna att inkludera sådana produkter i deras dagliga dieter:

  • Köttkorv, rökt produkter (korv, köttfärs, skinka, ryckade och rökt korv, pates, etc.);
  • Konserverade grönsaker, fisk, kött, oavsett komposition och sort;
  • Mejeriprodukter med hög andel fetthalt (smör, ostprodukter, stallost och grädde), konsumtion av förädlade och glaserade ostkvarnar är också förbjuden.
  • Halvfabrikat och snabbmatindustrin produkter (chips, hamburgare, stekt potatis, kyckling och fiskfries i djupfett samt livsmedelsprodukter som kännetecknas av en hög andel genetiskt modifierade ämnen.
  • Fettsyra och salt fisk (saktar ned vattenmetabolsk processen i kroppen, bidrar till metaboliska störningar);
  • Majonnässåser, ketchup och tomatpasta innehållande stärkelse, oavsett kaloriinnehållet i den färdiga produkten.
  • Vegetabilisk eller smörolja (det är förbjudet att använda dessa produkter för att rosta livsmedel, det är tillåtet att använda olivolja eller linolja för att sätta på sallader och huvudrätter i syfte att förbättra smaken)
  • Mjölkchoklad, mjöl, sötande konfektprodukter (bidrar till blixtens viktökning samt provar utseende på stötar och oegentligheter i form av apelsinskal på individens hud).
  • Alkoholhaltiga drycker, mousserande vatten, limonad och alkoholfri öl (stimulera aptit, orsaka känsla av hunger, irritera slidanmuskeln i magen och magen och också ha stor belastning på den mänskliga leveren).
  • Fett kött sorter (du kan äta och laga gastronomiska rätter med hjälp av diet delen av köttfärs, som saknar hög kalori hud, vener, brosk och svin).

Baserat på dessa restriktioner, liksom kaloriekarakteristiken och konsumtionshastigheten för fetter, proteiner, kolhydrater under en kalenderdag, förbereder dietisten en veckotid för patienterna. Behandlingsmenyn i sju kalenderdagar är utvecklad för varje individ, med beaktande av:

  • Patientens biologiska ålder
  • Svårighetsgraden av sjukdomen gallvägar, lever;
  • Existerande fysiologiska abnormiteter;
  • Individuell intolerans mot en viss produktgrupp;
  • Förekomsten av samtidiga sjukdomar.

Kombinationen av dessa faktorer påverkar det sista steget att utarbeta en individuell meny enligt principerna för den sovjetiska läkaren Pevzners femte diet samt kalori och näringsvärdet av den dagliga kosten.

Diet "Tabell nummer 5" för barn

Tabell 5 är en speciell diet som utvecklades av doktor M. I. Pozner. Noggrant utvald kost är oumbärlig för leverproblem, gallblåsan och gallvägarna. Dietmenyn innehåller mat med en lägsta halt av kolesterol, fetthalt och fullständigt kaloriinnehåll. Utesluten stekt mat, som helt ersätts av grönsaker och frukter.

Vilka sjukdomar tilldelas Tabellnummer 5?

Dietmat nummer 5 utnämns av den behandlande läkaren för att bekämpa vissa sjukdomar och förbättra det allmänna tillståndet. Terapeutisk kost är angiven för:

  • levercirros utom för dess insufficiens;
  • återhämtning från akut cholecystit och hepatit;
  • gallsten sjukdom;
  • kronisk hepatit och cholecystit (undantaget är exacerbation).

Diet nummer 5 - en av komponenterna i behandlingen av leversjukdomar, bukspottkörteln och gallblåsan. I en artikel om funktionerna i kosten, dess meny, samt läckra dietrecept.

  • Det finns en viss kategori av människor som tvingas gå på en diet för livet, inte för att de kontrollerar sin vikt, men på grund av deras hälsa.
  • Under första hälften av förra seklet visade en enastående terapeut och nutritionist M. I. Pevzner att näring direkt påverkar mekanismen för utveckling av olika sjukdomar, och dess anpassning är ett viktigt steg mot återhämtning.
  • Dessutom är ibland en terapeutisk diet ensam tillräcklig för att innehålla eller övervinna en sjukdom.
  • Särskilt viktigt är kosten för behandling av sjukdomar i matsmältnings- och endokrina system. Så om levern förstörs i mer än femtio år rekommenderas patienten att följa en speciell terapeutisk diet - tabell nummer 5

Diet nummer 5: vad du kan äta, vad du inte kan: diabetets egenskaper

Den terapeutiska kosten av detta nummer, utvecklad av Dr. Pevzner, ordineras till patienter med:

  • akut hepatit vid konvalescens och kronisk hepatit
  • cholecystit i konvalescens och kronisk cholecystit
  • levercirros
  • gallsten sjukdom

Diet nummer 5 rekommenderas att sitta för de som diagnostiserats med problem med levern, bukspottkörteln och gallblåsan.

Som med läkemedelsbehandling av dessa sjukdomar är målet med den terapeutiska kosten under det femte numret:

  • leverlossning
  • stöd för sina funktioner
  • främja hepatocytregenerering
  • gallflödesförbättring
  • förbättra hela matsmältningsfunktionen i kroppen

VIKTIGT: I medicinsk kost nummer 5 finns inget övernaturligt: ​​patienten behöver inte begränsa kosten kraftigt, avsevärt minska dess kaloriinnehåll. Det är nödvändigt att bara minska fettinnehållet - upp till 90 g per dag.

Funktionen av dieter är inte bara viktminskning. En annan fördel är att återställa kroppen efter operation eller lindra tillståndet under förvärring av sjukdomar. Sådana livsmedelssystem utvecklas under sträng vägledning av nutritionists. Dessa metoder innefattar dietnummer 5. Ta reda på vilka livsmedel som är tillåtna.

Principer för klinisk nutrition Tabell 5

Diet menybord nummer 5 är balanserad och utformad så att det inte skadar kroppen, för att begränsa konsumtionen (för att eliminera helt) av skadliga produkter. I detta fall är kosten utformad så att kroppen konsumerar nödvändiga vitaminer, proteiner och spårämnen.

Måltider och måltider i en vecka enligt denna diet bör vara fraktionerad, dvs. 5-6 gånger om dagen, vilket inte stör metabolism och inte tillåter kroppen att uppleva hunger.

Med hjälp av listan över föreslagna produkter och den dagliga kosten kan du ansluta fantasin och skapa mycket originella, läckra rätter. Diet 5 bord och recept av rätter, läckra recept med egna händer till femte bordet kommer att eliminera monotoni. Det är bara viktigt att veta hur man lagar mat ordentligt, enligt de föreslagna recepten. Så, låt oss ta reda på några recept för diet nummer 5.

Grönsaksoppa med bröd och smör, dietrecept, tabell 5

Den klassiska flamsoppa är en bra ersättare för en elitgräddesoppa.

  • 1 liter vatten;
  • 150 g vetebröd (inaktuellt);
  • 2-3 potatisar;
  • 1 äggula;
  • 0,5 msk. mjölk;
  • 2 msk. l. vegetabilisk olja;
  • 2-3 tomater;
  • salt.

Skala tomater och potatis, koka tills det är klart, tillsätt bröd till pannan tills den är helt kokt (5 minuter). Resultatet av tidigare verk mixas i en mixer.

Den resulterande puréen kokar, tillsätt en nypa salt, häll mjölken, piskad med äggula. Före användning tillsätt lite olja.

På bara några minuter kan du laga en läcker och näringsrik dietsoppa.

Vi gjorde menyn för varje dag och recepten för diettabellen 5. Det är värt att notera att detta är mer ett medicinskt näringsschema, fokuserat på eliminering av matsmältningsbesvär. Det är bättre att byta till en sådan diet efter att ha hört en läkare. I sig är det inte ett paradigm för sjukdom, och kan lindra av komplikationer endast i kombination med medicinerings- och fysioterapibehandling.

Genom att följa alla regler i denna diet kan du snabbt uppnå avlägsnande av exacerbation och normalisering av matsmältningssystemet. Du måste vara försiktig och följ alla instruktioner från läkaren. Om instruktionerna säger att du inte kan äta grov mat, är det nödvändigt att slipa riven. Annars kommer den terapeutiska effekten av kosten inte att vara.

Denna terapeutiska kost är mycket effektiv och kan hjälpa till att bli av med många sjukdomar. Förvånansvärt kan en sådan diet inte bara lätta försämringen, utan också förbättra patientens allmänna tillstånd.

Mot bakgrund av normaliseringen av matsmältningsprocesser och magearbetet kan andra mål uppnås. Således är det en minskning i vikt och en minskning av subkutan fett, en ökning av den totala tonen och en förbättring av välbefinnandet.

Nutritionists ger några tips, varefter du kan uppnå önskat resultat från denna diet:

  • Kategoriskt är det omöjligt att använda förbjudna livsmedel. Detta gäller både kostens själva period och efter dess passage.
  • Det är nödvändigt att helt glömma förekomsten av rökt kött, kryddig kryddor och alkohol. Annars är det inte nödvändigt att prata om hälsoeffekterna av kosten på levern.
  • Tillräckliga mängder protein bör ges i kosten. Protein måste vara fullständigt och snabbt absorberbart.
  • Överstiga inte den tillåtna mängden fett. För att göra detta, helt enkelt avlägsna från kosten alla feta livsmedel. Höstost, gräddfil, kött och fiskprodukter ska vara mager.
  • För att bekämpa övervikt reducerar vi mängden kolhydrater.
  • Alla hårda livsmedel måste vridas genom köttkvarn, gnidas eller finhackad. I ett så lugnt läge blir de inre organen lättare att bearbeta mat.
  • Du måste äta 6-7 gånger om dagen. Fraktionell matning bör delas upp i små portioner.
  • För att öka den koleretiska effekten lägger vi till mer fiberrika livsmedel till kosten.

Denna diet var ursprungligen avsedd för behandling av exacerbation av lever och gallvägar. Det är effektivt vid behandling av gastrit och kolit och hjälper på kort sikt att uppnå eftergift. Genom att följa alla regler som beskrivs i artiklarna och rekommendationerna som nutritionists ger, är det möjligt att inte bara normalisera inre organens arbete utan också att gå ner i vikt.

Om du inte följer den terapeutiska kosten är patienterna i riskzonen för att få en extra belastning på levern. Sjukdomen kommer eskalera och behandlingen måste börja om.

Vanligtvis är diet nr 5 ordinerat tillsammans med medicinering. Överensstämmelse med denna diet kommer att hjälpa till att bli av med symtomen på förvärring och uppnå eftergift. Dessutom förbättrar kosten generell hälsa i allmänhet och eliminerar övervikt. Dietläget är också lämpligt för små barn.

En sådan diet införs i kosten i minst 5 veckor, beroende på sjukdomsutvecklingsstadiet och organismens individuella egenskaper. Nutritionists rekommenderar denna dietmeny för 7 dagar.

Den medicinska metoden för dietbord nummer 5 innehåller en varierad, rik meny för varje dag.

Borsch är en hälsosam förstärkt maträtt för dietbordet, som är gjord av många grönsaker. För diet nr 5 används ett kaloriborst recept som är speciellt utvecklat av nutritionists.

För matlagning behöver du:

  • kål - ¼ huvudet;
  • morötter - 1 st.
  • rödbetor - 2 st.
  • Tomat - 1 st.
  • Bulgarisk peppar - ½ st.
  • potatis - 3-4 knölar;
  • selleri, vikblad, salt, färska gröna.

Framställning av dietborscht:

  1. Häll kål och häll i en stor kastrull.
  2. Rengör potatis, skär i kuber, skicka till kål.
  3. Fyll de skivade grönsakerna med vatten och lägg dem på spisen. Efter kokning med salt, sjuda i en halvtimme.
  4. Morötter, tre rödbetor riven.
  5. Skär lök, tomat, peppar, selleri i små kuber.
  6. Vi placerar allt i den långsamma ugnen, inställd i "släckning" (15 minuter).
  7. Stewed grönsaker skickas till pannan.
  8. Koka ytterligare 15-20 minuter, några minuter före slutet av tillagningen, lägg till gröna. Disken för dietbordet är klart.

Informationen som presenteras i artikeln är endast avsedd för informationsändamål. Artikelmaterial kräver inte självbehandling. Endast en kvalificerad läkare kan diagnostisera och ge råd om behandling baserat på individuella egenskaper hos en viss patient.

En god meny för bord 5, som ger kroppen den nödvändiga mängden näringsämnen, bör innehålla daglig konsumtion av magert kött eller fisk, färska grönsaker och frukter, spannmål och stekt ost.

Antalet recept för tabellnummer 5, som kan användas i menyn för varje dag, är ganska stor, så att disken nästan inte upprepas.

- Denna behandlingstabell är inte ordinerad på egen hand, som en panacea för sjukdomen, men endast i kombination med medicinerings- och fysioterapibehandling. Det rekommenderas inte att starta det själv - först efter att ha hört en specialist.

Med en strikt överensstämmelse med kosten kan remission uppnås ganska snabbt - eliminera exacerbation, ta alla matsmältningsorgan tillbaka till det normala. Men du måste följa alla rekommendationer från läkaren.

Om du får veta att man äter gårsdagens bröd är det absolut omöjligt att äta färskt kategoriskt. Om det sägs att all grov mat släcks - så gör vi, annars kommer inte meningen med kosten helt enkelt.

- Medicinsk kost är definitivt meningsfull vid behandling av sådana sjukdomar. Otroligt nog kan näring i allmänhet bota många problem i kroppen.

När det gäller tabell 5a möjliggör det inte bara att förbättra det allmänna tillståndet och förhindra förvärringen, men också för att minska vikten och höja den allmänna tonen. Några användbara tips: förbjudna livsmedel ska inte användas under och efter en diet.

Om alkohol, alkohol och läckra rökt kött med kryddig kryddor - glöm det helt och hållet. I annat fall kommer hela resultatet av kosten att gå ner i avloppet.

Belastningen på de inre organen borde alls inte vara - bara i det här fallet kommer det att vara möjligt att normalisera sitt arbete. Dietens gång, om nödvändigt, upprepas, men endast på rekommendation av en läkare.

- Med cholecystit och kronisk hepatit är det extremt viktigt att följa nyckelprinciperna för en terapeutisk kost. Först måste du gå in i kosten en tillräcklig mängd protein - en fullständig och snabbt smältbar.

För det andra överstiger inte den tillåtna mängden fett, för att inte skapa en extra belastning på levern. Det är all fet mat - ge fienden.

Surkräm, ostmassa, etc. - endast lätt eller helt fettfri. Med olja - får inte bäras iväg.

Om du vill öka den koleretiska effekten av kosten - öka mängden vegetabiliskt fett. För patienter med övervikt bör mängden kolhydrater minskas ännu lägre än den norm som tillåts i denna diet.

Mala all mat för en tid av en diet, fina smulor, sväng genom köttkvarn osv. Omhändertagande bearbetning av mat kommer att ge shchazheny av sjuka organ.

Att äta - endast fraktionerad. Inte 2-3 gånger, som en elefant, men 5-6 gånger - i portioner.

Och naturligtvis, glöm inte bort fiber - det finns fler sådana produkter i menyn för att öka den koleretiska effekten av denna diet.

Basen för denna typ av mat innehåller rekommendationer om antalet kilokalorier.

  • Protein - 80 g;
  • fetter - 80 g;
  • kolhydrater - inga strikta begränsningar;
  • kaloriinnehållet bör inte överstiga 2500 kcal;
  • flytande - inte mindre än 1 ½ liter.

Fördelarna med diet nr 5 är att det hjälper till att snabbt återhämta sig, omedelbart minska smärtsamma symtom. Hur många veckor ska följa denna diet bestämmer endast läkaren, med hänsyn till sjukdomens egenskaper. Sedan tilldelas ett måltidsschema individuellt (från 1 till 5 veckor).

krav

Det är nödvändigt att äta mat fem gånger om dagen, små och små. Eventuellt kallt eller varmt mat är förbjudet. Det rekommenderas att laga riven, hackade produkter som har fiber. Dieten är baserad på ångning eller bakning i ugnen.

Mer information om diettabellen nummer 5, dess funktioner, en lista över tillåtna och förbjudna produkter att läsa här.

  • ekorrar - upp till 80 g. (50% av dessa är av animaliskt ursprung)
  • fetter - upp till 80-90 gr. (30% av växtens ursprung)
  • kolhydrater - upp till 400 gram;
  • flytande 1,5 - 2 liter minimum;
  • totalt energivärde - cirka 2400 - 2800 kcal (beräkna maträtten på en kalorieräknare);
  • Salt använd inte mer än 10 g.

För att upprätthålla leverens funktion, om tabell nr 5 ordineras, rekommenderas hepatoprotektorerna (t.ex. Ursosan).

Exempel 1

Frukost: Stekt köttbullar, semolina, te.

Den andra frukosten: några torkade frukter, ett äpple.

Lunch: grönsaksoppa, magert köttfärs, fruktkompote.

När man sammanställer menyn har terapeutisk diet nummer 5 sina egna små egenskaper för varje specifik sjukdom. Dieten är gjord baserat på kroppens problem.

Diet №5 för sjukdomar i gallblåsan och bukspottkörteln (pankreatit)

Förväntande mödrar föreskrivs endast av läkaren för diet nr 5.

Grundregler: Begränsa mängden salt, fokusera på mejeriprodukter, grönsaks / frukträtter, kokt fisk / kött.

Huvudmatet blir puddingar och grytor, viskös gröt, honung, flingor.

- För alla som använder denna diet är det viktigt att komma ihåg att medicinskt bord nr. 5 existerar inte för att återställa de drabbade inre organen, utan att eliminera de faktorer som orsakar förvärmning och för att påskynda återhämtningsprocessen.

Naturligtvis bör kosten kombineras med föreskrivna läkemedel. Och en oberoende övergång till dietnummer 5 rekommenderas inte.

Dessutom noterar jag - gör inte "schkuyte" med bröd och bullar. Ät i gårsbröd.

I extrema fall torka i en panna. Muffin drar inte nytta av denna diet.

- Denna kost är naturligtvis inte avsedd för viktminskning. Målen är uteslutande terapeutiska för olika kroniska sjukdomar i "buken", som omedelbart förvärras när det finns fel i kosten.

Att hålla sig till en diet kan du snabbt ta din kropp tillbaka till det normala och lösa samtidigt andra problem i kroppen (överskott av vätska, övervikt, fogproblem etc.). Tålamod räcker inte för alla, men hälsokost är verkligen en effektiv åtgärd för att återfå ett normalt tillstånd.